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第十四章 厨房展身手(第4页)

一夜无梦

何大清一大早就起床了,毕竟岁数大了,觉本来就少,虽然身体还行,但是岁数在那里摆着,睡不着啊。

他现在就很怀念后世的日子,现在想来不就是失业嘛,干嘛跟睡觉过不去啊,再可怕还能有老了可怕嘛,想想自己那时候也是一阵好笑。

何大清叫醒何雨柱,一看,豁,两个大黑眼圈。

“怎么???一晚没睡???“何大清怒其不争的说道。

“怎么可能睡得着,想了一晚,虽然有些事没想明白,但是我知道你肯定不会害我这个亲儿子,有事我听你的就行”

其实何雨柱也不傻,虽然有些事情想不明白,但是知道了自己父亲一直在给自己寄钱,也就没那么生气了,毕竟心里早就接受了自己父亲的回归,又听说了这事,心里的怨恨减少了很多。

“行了,赶紧收拾一下班,虽然咱们不用按照工人的时间班,但是去得太晚也不好,另外今天中午你也跟食堂主任请两个小时假,我带你去个地方”何大清交代道

“去哪???你先跟我说说呗。“何雨柱好奇的问道。

“中午再说,让你小子亲眼看到了就知道了”何大清也不想现在跟何雨柱说,毕竟眼见为实,耳听为虚,等等再说吧。

“行吧,神神叨叨的”何雨柱没好气的回道。

两个人收拾利索,一起骑车去轧钢厂了。

何大清去到二食堂前,先跟食堂主任见了一面,送了一包烟,毕竟是是主管领导,该有的礼节还是得有。

而恰恰就是因为这一包烟,食堂主任还亲自带着何大清报道去了,不是食堂主任不值钱,而是礼尚往来,食堂主任也需要下面主厨的支持,再说烟对于现在来说也是紧俏货。

这里说一下,轧钢厂有三个食堂,全由一个食堂主任管着,每个食堂设立一个行政主厨。

一食堂是由自己的儿子傻柱管着。

二食堂以前是一个刘师傅管着,只是本来就是硬提拔来的,手艺不过关,每次有客人来访,刘师傅都是挨骂的那个,所以何大清接管二食堂,刘师傅是一点怨言都没有,所以这里没有什么权利斗争。

三食堂是一个不惹事的黄师傅在负责,厨艺不不下,不如何雨柱但是比刘师傅强多了,所以每次都是刘师傅挨骂,黄师傅在旁边庆幸,只是以后什么情况就不知道喽。

“这是咱们李副厂长亲自请过来的何大清何师傅,以后就是咱们二食堂的行政主厨,何师傅是咱们轧钢厂的老师傅了,手艺那是没的说,以后你们要是从何师傅手里学个一招半式的,够你们一辈子用了,好了,以后二食堂就归何师傅管了”食堂主任简单介绍了何大清就回了自己办公室。

何大清简单跟大家聊了一下,就让大家各干各的事去了,他在二食堂主要负责的就是小食堂,负责给你领导做小炒,心情好的时候也做做大锅菜。

巧了,因为今天如果不出现意外,基本就可以解决儿女的问题了,所以何大清的心情很好,就心血来潮,想做个大锅菜试试

另外,何大清也想知道他做菜的实际水平,虽然他知道技术很高,以前在保定,为了完成计划,做菜的时候也是三心二意,味道虽然不错,跟何大清实际的厨艺还是有一些差异的,所以有这个机会,何大清还是想试试,全心投入的前提下,大锅菜的味道。

“刘师傅,今天你歇歇,大锅菜我来,你看行吗???当然,你可以站在边打下手”何大清对刘师傅客气的说道,毕竟自己刚来,也没必要盛气凌人。

“那就太好了,我这里谢谢您了”刘师傅也不怕何师傅抢了自己的工作。

因为贫农的身份,没有特殊原因即使厂长也不能随便开除人,更何况,何大清让刘师傅打下手,是想给刘师傅一个观摩的机会。

作为厨师的刘师傅当然明白,所以他很高兴的让出了位置,专心帮何大清做起了二厨。

就这样,在两人通力合作下,一道弥漫着香味的大锅菜出炉了,很快香味飘满了后厨,后厨的一干帮工那是激动的围着大铁锅,就差流哈喇子了。

何大清看大家看着大锅菜,望眼欲穿的样子,呵呵一笑,赶紧宣布道:

“大家别等着了,赶紧开动吧”

其实食堂的工作人员原则都是要在大伙儿吃饭前吃完的,只是因为生活困难,大部分的家庭都由一日三顿,变成了一日两顿,所以午饭能往后推,就往后推。

这样能保证整个下午不会太饿,别看食堂人员不会饿死,但是你无限量吃食堂,哪个厂子也不会同意,也就是一顿午饭,不用像其他人那样花钱花票罢了,而这对于现在的工友来说,就是最大的福利了。

但是今天是特例,大家知道按照这个味道,想等工友吃完饭再吃剩菜,你觉得可能吗???

你说每个人可以先盛出来,怎么可能,虽然食堂是工厂重地,不可能随便人进来,但是就这味道,够身份进来的,肯定也会找来的。

毕竟能随便进出食堂的人也不少,所以以防万一,遇到好事,还是先搂到自己碗里再说。

顿时,大家捞起饭盒就开造,每个人在原来的饭量基础又加了一个馒头,怎么算都是赚的,所以厨房的大家伙都很感激何大清。

何大清也是慢条斯理的吃完了午饭,别说,自己的手艺还真不错,在原来京城的基础,在保定他也没闲着,保定大部分的厨艺大家,都一一拜访过,交流心得,所以厨艺更一层楼,就做农家菜来说,这几个师兄弟还真比不自己,毕竟术业有专攻嘛。

轧钢厂不愧是万人大厂,远远不是小保定棉纺厂能比的,即使打饭的窗口比棉纺厂多一倍,排的队伍也是从厨房窗口看不到边的,当然,何大清回归二食堂的消息,在昨天都已经传遍轧钢厂了,所以以前的老熟人都拉帮结伙的过来,想尝尝何大清的手艺。

别说,一进食堂门口一股子香味扑面而来,所有人就争先恐后的排队去了,排的慢恐怕汤都没了。

看着工友狼吞虎咽的样子,何大清也一阵满足,说实话,以前不会做饭,这种感觉还真没体会过,自己居然也有做出来的饭菜被人哄抢的一天,别说,这种感觉还真不错。

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