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小翠她娘在沈家出事之时自以为聪明,把沈府的金银珠宝搜刮一通,谁知道这些将会是她的催命符,反而死得更快,那群黑衣人见她偷偷摸摸揣着金银珠宝,一刀就被抹了脖子。
只管逃命的下人,那些黑衣人反而还看不上,让他们得以活命。
小翠没了亲娘帮她出谋划策后,自此就没有主心骨,做事总是被训斥。
她心里明白只有做了公子的妾室,她才有好日子过。
小翠她是看到了如今家的日子好起来了才会这么想,要是放在一年前,她早就跑路了,哪还会留在沈家。
眼看仓库里的大豆越来越少了,全家人聚在书房里开了一个小会,这是顾念来了之后常有的习惯。
开会这个词还是从顾念的口中得知的,叫着叫着也习惯了。
沈谦拿出一个本子,这是他走访粮商做的一个统计分析。
“青莲镇上的大豆,我们是不用再考虑了,就连村子里的零散的大豆都被明家的人买走了,县里倒还有两个粮商手里还有些许大豆,可数量也不多。”
顾念清楚镇上的大豆会这般稀少都是因为明家的人收购走了,目的是什么,不用明说都清楚。
明镜也曾向他透漏过,他们是来要豆腐方子的,明家的豆腐坊只有做豆腐这一项收入,近年来做的豆腐口感越来越差,导致他们的生意一落行丈。
眼看沈家的豆腐就要取代他们明家豆腐坊,这都不是他们愿意看到的。
派了一个人来,想要把沈家豆腐给压下去,他们在楚王的封地不敢做太出格的事,只能是先断了沈家的人后路。
只要大豆没了,沈家人还拿什么来做豆腐,到时候拿捏沈家还不是分分钟的事。
“二叔,罗安县那边能买多少大豆?”
“两千斤左右吧!”这都还是把那些粮商的库存清了才有的数量。
“两千斤还是太少了,这样吧,辛苦二叔走一趟,先去其它镇子下面的村子收一些大豆,多少应该还有一点的。”
“这倒没问题!”家里有马车,他带多几个人出就成了。
“天气开始慢慢回温了,我们工坊的豆腐出货量也会跟着减少,其它豆制品也会跟着上来。”
许三娘这一点她倒是认同的,毕竟家里的出货单都是经过她的手的。
“那我们还需要采买那么多大豆吗?”
“二婶,今年的用的大豆量会是之前的两三倍,所以这点大豆也只够做豆腐用,我买这些大豆还有其它用处的。”
听到这,沈谦眼睛一亮,“念儿可是准备做其它的吃食了?”
顾念也没瞒着他们,“我打算做酱油和腐乳。”
沈家在京城也是大户人家,可他们从来没听说过有什么酱油和腐乳。
就连经常在外行走的沈谦都没听说过,“念儿你说的这两样是甚?”
沈池也是一脸好奇看着她。
顾念面前他们一双双好奇的眼睛,站起身走到书房外面对沈九说道:“小九,你让曾娘去旧厨房那边把那两个小缸子抱过来。”
“夫人,属下去吧,属下知道放在哪里。”
“那你去吧!”
顾念吩咐完沈九就回到书房里坐下,“你们先等一下,我年初的时候就做了一些,还没有完全酵好,不过可以让你们看看什么是腐乳,什么是酱油。”
沈池问道:“念儿,这两样制作周期很长?”
“没错,特别是酱油,需要经过日晒,最少要半年。”
许三娘惊呼,“要这么久?”还以为是跟豆腐一样,当天就能出货的呢。
“那腐乳呢?”
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