5200小说

手机浏览器扫描二维码访问

第77页（第1页）

  福格也不和沈菡客气：“我爱吃这个酥糖和奶糖，这个果糖也挺不错的，我待会都装些回去。姐姐这都是你自己想的吗？”

  福格一直挺佩服沈菡的，她和她姐姐玛济格一样，脑子里总有那么多想法，别人根本想不到。

  沈菡：“也不全是，我只提了点建议，主要还是膳房的大师傅手艺好。你不要吃太多，坏牙。”这里可没有牙医。

  满人喜甜，宫里有各式各样的甜品、点心，做糖、吃糖更是家常便饭，只是糖的种类还有些单一，毕竟宫里还是以满厨为主的。

  但沈菡这里不一样，她的小厨房都是汉厨。而且论起糖的口味，什么厨子的见识能有现代多？

  沈菡就和小东子说想吃什么样的糖，小东子再去给他师父说，然后小厨房的一群厨子就开始研究沈菡说的这些糖要怎么做出来。

  最后的成果还不错，她这里现在各种口味的奶糖、酥糖、软糖、硬糖、夹心糖应有尽有。

  沈菡最爱的也是奶糖和酥糖。

  奶糖是宫里本来就有的。她成了小福晋后，口分每日有四斤鲜牛乳，她自己喝不完，剩下的就都用来做点心、饽饽和奶糖了。

  沈菡给厨子提了建议，现在已经做出了红豆味、玉米味、酸奶味的。

  不过沈菡都尝过后，觉得还是原味最好吃，因为是纯手工制作，宫里的牛奶还是纯天然的高品质牛奶，做出的奶糖感觉比大白兔奶糖还要香浓，奶味更加醇厚。

  酥糖口味就更多了。

  宫里的酥糖叫沈菡看应该叫“酥”，只有内芯，没有外面那层糖衣。

  沈菡给小东子形容她小时候吃过的那种小孩酥：“就是外面包上一层白色的糖衣，是甜的，里面裹上各种口味的酥，比如花生酥核桃酥芝麻酥，杏仁果仁瓜子仁什么的。”

  小厨房琢磨了几天，还真给做出来了，就是这糖看着大了点，得分着吃，不过满香的。

  福格除了这些，对软糖最感兴：“这个好鲜，以前从没见过这种糖。”

  可叫沈菡这种吃过现代软糖的人来看，他们做出的这个和现代软糖差别实在有点大。不过这也没办法，材料有限，这软糖是用淀粉、麦芽糖、果汁搞出来的。

  总之，经过小厨房的努力，永和宫绝对是这宫里糖的口味最多的地方了。

  上次皇上过来，吃到后还赞了一声，让小厨房又精心做了一批，拿去孝敬太皇太后了。

  皇上说太皇太后很喜欢，还赏了沈菡两匹锦缎，沈菡挺受宠若惊的，她还是第一次得到孝庄太后的关注呢。

  这不快过年了么，宫里各膳房又开始大批量做糖了。

  沈菡有点纠结，她和福格念叨这个事：“你说既然皇上上次说太皇太后喜欢吃我这儿的糖，那这批做出来还要不要送一些给太皇太后呢？”

  福格想了想：“我觉得好像应该送一些。毕竟咱们都知道太皇太后喜欢了，太皇太后又因为这事儿特地送了赏，要是做了不主动送上去，万一让有心人问个不孝之罪，恐说不清。”