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“老板,麻烦给我来一袋绿豆芽!”
这豆子鲜,出来的绿豆芽肯定也不错,正好晚上给阮妈用红油辣子做凉拌菜,探探口风。
付过钱,阮软提着绿豆芽慢悠悠的走着,她把附近的早餐种类都看了一遍,没有凉皮凉面,只有一家凉拌马紫菜馍,她站着看了会儿,比起其他家的生意,这家生意绝对算不上好。
本着知己知彼的心态,阮软顶着吃饱的肚子,还是朝摊位走去。
马紫菜是野菜,虽然加了面粉中和,可它还是用野菜做的,这要是在之前还是好东西,现在,怕是只能吸引那些家里依旧很困难的人家。
“来一份儿不,同志,2毛钱,加辣不加辣?”
阮软看了眼她的辣椒碗,碗里没多少油,辣椒也成坨,有些地方黑,有些还是浅红,这一看就是没有事先用熟油拌过,直接倒的热油,而且热油的比例不对,导致辣椒面没有充分跟油混合。
这不跟她之前刚学红油辣子时的水平一样?
这都能拿出来卖,那她就更不用心虚了!
趁着老板还没切馍,阮软赶紧找借口道:“我突然想起来我没带饭盒,先不买了,等我下次带饭盒了再来!”
红油辣子是凉拌菜的精华,连辣椒油都做不好,其他也不用尝了。
阮软此刻充满信心,她一定能很快完成任务!
作者有话说:
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第3章口水凉面(捉虫)
口水凉面,名字可能听起来不是很好听,但绝对是凉面的代表作。
好吃的口水凉面,让人光是闻到,甚至是联想到,都忍不住分泌唾液,流口水。
阮软夏天没胃口的时候,也喜欢来上一碗,有面有菜,十分满足。
所以她学起来也很有兴。
现成的细油面上锅蒸2分钟,然后放在电风扇下吹,面如果有些粘连,再洒些熟油,均匀摊开继续吹,直到面条都吹透。
面准备好了,阮软又继续学其他的步骤,她小声嘟囔着,“黄瓜切丝?”
切?阮软拿着刀对着黄瓜左右比了比,不知如何下手。
请问,这里有没有厨房神器?能擦丝的那种。
“刀功是一位厨师必不可少的技能,恭喜宿主触支线任务,请宿主尽快掌握刀功16种,届时会有丰厚奖品!”
系统的声音又响起。
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