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锅里除了要放油,姜片也跟着鲫鱼在锅里,煎到两面金黄,直接往锅里加水,靠着油脂在水里乳化开。
阿草见了形势,当即是改了大火,要把那一锅鱼汤熬得香香的,好让郡主多吃一碗。
阿藤送来的,还有一篮子青菜。
这也简单,萧家做菜得用省柴火的法子,直接把青菜掐成两段放进去滚一滚,鲫鱼豆腐汤,变成一锅杂鱼汤。
由萧鸣笙做主,一家四人都捧着碗,就着秋风与晃动的红薯梗,一道吃着。
豆腐吸满了鱼鲜味,滋味比肉的味道还好。卢妈妈的年初大了,爱吃软的食物,不禁多吃了几口。
酱焖泥鳅
“这一锅的份量多着呢,嬷嬷不跟着多吃一碗,留到夜里就腥了,菜叶子也黄了,放不住的。”
萧鸣笙才劝两句,卢妈妈便又说鱼汤是好东西,郡主该多吃些。
“我的饭量,顶多也就吃一大碗。多了积食,再用药去解,到时这鱼还没补上,反而是损了身子。”
卢妈妈眼眶发热,郡主总是有这样多的理由。
阿草和袁志也一道看着她。她算是萧家下人里的主心骨,如果她不跟着主子一道吃,他们两个小的,自然没脸跟着。
萧家的大木桌难得坐满了四人。虽是浅浅坐了半张凳子,总算是在一处吃饭了。
这副身子,萧鸣笙晓得轻重,不敢造作,用了一碗,再多喝了小半碗的汤。新鲜的鲫鱼,配了豆腐,用的还是山上来的清泉,鲜美异常。
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鲫鱼刺多,她还特意交代了阿草小心些吃。
杂鱼汤口味清淡,另调了辣酱,阿草和袁志吃得一头的汗,他们饭量大,光是吃这道杂鱼锅,也不顶饱。
幸好卢妈妈早就预备了一团面,原想着用红薯梗煮一锅清水面。
眼下,阿草喜滋滋捧着锅回去,添了满满一勺水,把切好的面条放进去。
轮到袁志给她烧火,阿草握着锅铲,好不得意,“大哥,看我给你煮的面,一定好——”
袁志做了个噤声的动作,“吃了鱼,可不能乱说话。”
“嘻嘻……我知道,我是脑子忘了些事,又不傻不笨……”
灶膛的火苗,重新燃了起来。烟囱也不疾不徐吐着炊烟,袅袅升空去。
萧鸣笙站在廊下消食,看远山与夕阳,山色远近浓淡各不相同,如在画境。
自梅花坞那宗失踪案子了结,崔明端已有几日没出城。
萧鸣笙无甚波澜,每日晨起吐纳打拳,就盼着养好身子。
只是苦了卢妈妈,往院门的方向看了不知回,看久了尚且要自言自语:“也不知今日大人会不会过来?”
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