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一开始他不搭理,自己走自己的大步,那两个小孩就磕磕巴巴跟在后边,似是不想让他知道,一开始还懂得藏匿。被发现之后也不藏着掖着了,就这么紧巴巴跟着。
秦铮记得他对时予说的第一句话是什么,他说:“我养不起你们,我家中还有弟妹和母亲要养。”
时予倔强地看着他:“我不吃很多,也可以帮着你干活,只要你能分我们一碗米糠吃。”
他迈的步子越来越小,心软使他一路把两人带回了村子。罢了,少吃点就少吃点,好歹是自己救回来的两条命。
再后来就是他没了父亲之后又没了母亲,就连那弟妹都双双离世。他没了亲人,便将这同样无父无母的两兄妹留下当作亲人,冠了自己的姓,随他们叫自己“爹”还是“大哥”。
生活所迫,时予不得不学会看人脸色,许是村里谁嚼闲话让他听了去,觉得喊秦铮“爹”不好,于是带着时月叫他“大哥”。
叶澜一来,他们又多了一个“大嫂”。
她听完之后久久不语,秦铮没和别人讲过时家兄妹的遭遇,也不知如何安慰她的好,世事如此,他们倒还算幸运,最后有了个家。
两人无声坐着,只能听见此起彼伏的虫鸣,秦铮身上的热意逐渐被风带走,就连叶澜也感受到了他身上的寒意,于是催他,“趁锅里的水还热着快些去沐浴。”
他应下,从交杌上起身去了湢室,出来时摇椅上还是坐着人的。
于是他倒头坐了回去。
“予哥儿刚到家的时候是不是很凶?”
“看人。”秦铮淡笑,“他惯是懂得看人下菜的,到我这儿乖巧,出了外边就训不住。”
“怪不得,我刚到的时候这小子对我的敌意可大,就差呲着牙冲上来咬我了。”
秦铮看向别处不作声,别说予哥儿了,即便是他对上叶澜的行事作风也给不出好脸色。他甚至想了日后该如何同她约法三章,成亲那日别人一杯酒一杯酒说着好话,他脑子里想的却是要怎么说教,甚至连休书都考虑了……
这夜两人相伴坐着许久,直到风把月亮都吹得高升,两人这才进了屋,陪着孩子入了梦。
栗子饼
月沉日起,谁都是好的精神头。
秦铮早早就去米铺帮工了,他走之前把稻米全都搬到了院子里,叶澜起来之后晒稻就方便得多。鞋袜全褪了,耙子推在胸前,脚用力朝后蹬借力,稻米像是海滩上的沙冲出了一个小丘,那耙子就被推动了,高高的稻堆被推倒,院子又成为稻的天下。
稻米有些扎脚,推多了倒也适应了这个感觉,反而有种脚底按摩的舒痛感。割稻时手上磨破的那层皮现在成了薄薄一层茧子,握住耙子棍反而帮上了忙,摩擦力大了,来回推上这么两次就平的差不多,再用脚划出痕让底下的稻稍稍翻上来,隔一个时辰换个方向走一趟,等日落时再收起来。
早些时候晒的酱也要挪出来翻,已经能闻到豆子发酵的酱香。勺子从中间摁下去,将底下的酱舀泼到上边来,也是不时就要翻上一次。
柿饼是晒的最早的。削下来的柿子皮早就干了,全都收了起来留着备用。她空闲的时候时不时就捏上两下柿饼,里头的水分干得差不多,原本鼓鼓囊囊的柿子现在任人揉捏。等枝桠都干透了,再晾上一段时日,小雪那日就可以收起来捂霜,山里大雪纷飞时就能吃上甜糯的柿饼。
做完这些叶澜又搬了柴火到窑边,足足垒起了一座小山才罢休。她现在最想用上这个窑,上次的栗子留着一直吊起来放着没吃,昨日又在镇上采买了材料,就等着这天用这个新窑大展身手。
引火燃木,等烧着了就把木头都塞进去,主要是靠窑内的高温把食物烘烤成熟。她让兄妹两坐在窑前帮着看火,自己则是踩着长凳把堂屋房梁上吊着的篮子取了下来。
挂着通风食物不容易坏,有时吃不完的晚饭也是这样处理的。里头放的正是栗子,她特地存着没吃,为的就是等窑制好了做栗子饼。
昨日在镇上买了一斤绿豆,睡前就倒进盆里用水泡了起来,现在一看正正好,里头的鹅黄将外边一层翠绿色的皮直接撑了开。她碰一把搓两下,掉下来的皮会浮在水面上,通通捞起来撇了喂鸡就行。
架上蒸屉,泡了的绿豆在上边蒸,刀背开口的栗子放水里煮。
等这锅熟的时间就在另一口锅熬猪油。
茶油和猪油各有各的香,做出来的饼子不甚值钱,用茶油不值当。她昨日就卖了两大块猪板油,用温水洗上遍直至干净。常温的水洗不干净,她烧了一壶热的,摸起来比掌心烫一点。洗的过程中有膜就撕下来,而后切成小块放到锅里,丢一卷葱放两块姜焯一遍水去腥,再捞出来用小火慢熬。
烧柴火不好控制火候,为了妥当一些她还是往锅里倒了一碗水,等熬油的时候慢慢煮干。
不用时刻盯着,熬的过程中不时瞧一眼就行,因着焯过水,上边没有什么浮沫要撇开,等油渣变黄清澈的油出来便可以舀出来。油缸底下撒上一把野山椒,油倒进去,放凉凝固就成了乳白细腻状。
一边咕噜咕噜蒸着锅,一边同样滋啦冒着油,灶前热得慌,叶澜只有翻锅的时候会回来捣鼓一下,更多时候都在院子里转悠。
两个小孩坐不住,烧两根柴就跑去院里玩一下。有时没注意火,跑回来的时候已经灭了,只剩下炭灰还剩点火星。予哥儿塞上点干树叶,冲里面就呼呼吹风,两颊跟田里的蛙一样鼓囊,火是一点没燃起来,反而吹得眼冒金星。
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