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蒸的玉米粑粑很快出一锅,这些已经够吃了,还有一锅要蒸,码好下一锅玉米粑粑,往底下加勺凉水继续烧。
灶膛里炕的玉米也钳了出来,拍干净上边的灰一人半截分了吃。炒一个青菜配玉米粑粑,加上昨天剩下的鱼干就是一顿饭。
刚出锅的玉米粑粑泛着金黄色的光泽,不用放糖就已经足够香甜,软软糯糯,空口就能吃上好几个。
吃完饭,天色差不多也黑了。
洗完澡坐在院里等头发干,叶澜用手捶着自己的肩膀,她现在浑身酸痛。月姐儿瞧见她这样懂事地上前帮她锤。
她把月姐儿揽到身前挠痒痒,两个人闹作一团,女娃娃笑得喘不上来气,无力瘫倒在叶澜怀里,安静了一会儿,突然站起来,对着她的脸“吧唧”亲了一口,说了一句“嫂嫂好”,接着像泥塘里的泥鳅,一下从她怀里钻出来,不好意思地跑开了。
晚上露水重不适合把玉米摊开,已经扒好皮的玉米此刻堆了一堆,蟋蟀在里边唧唧直叫。予哥儿猫着腰把玉米扒开,眼疾手快抓了不少。月姐儿跑到哥哥身边抱着,眼睛却是在偷瞧叶澜。
叶澜愣了一下,随即反应过来,笑着享受丰收之后的夜晚。
叶盼娣
太阳从山顶上冒出来之前,秦铮就已经早起把院子里的玉米摊开晾晒好了。用过早膳,一家老小又钻到了玉米地里。
叶澜起身时浑身上下都像是被人打过一样,肩膀和手臂似有千斤重,举起来止不住的颤。好在昨天做了一天,家里的地剩的玉米不多,走了两趟,花半个上午的时间就收完了。院子彻底被玉米占据,这时候万不可让鸡跑了出来,否则要被吃去不少。
喂完鸡锁好门稍作歇息,收拾好一家人要吃的玉米粑粑的分量,往竹筒里添够水,他们拎着东西背着背篓下了叶家的地。
正如叶澜所想,叶老爹种的玉米比秦家多得多,如今一个人收了一天多才将将收了三分之一,他年纪大了,腰大不如从前,担上两筐吃力得很,走一趟就要歇上好一会儿。
几人去的时候恰好遇上挑担子回家的叶老爹。秦铮把空竹筐放下,接过对方满满当当的竹筐就往自己肩上担。
两人的竹筐换了位置,叶老爹问叶澜,“你们家里的玉蜀黍已经收完了?”
“收完了,上午刚收完的,这不就来家里帮你了嘛。”余光瞥见身旁跟的兄妹二人,末了补充一句,“月姐儿和予哥儿也都帮上不少忙了呢。”
两小只立马得意起来,举着手提前邀功,“阿翁我们来帮你。”
看女儿在秦家处得不错,跟两个孩子相处得也好,叶老爹笑得合不拢嘴,牵着两个孩子在后头跟着。叽叽喳喳的声音从屋里跑到了地里,很快又被玉米晃动的沙沙声掩盖。
叶老爹干了没一会儿身体就有些不适,予哥儿是最先注意到的,大声叫嚷着把叶澜和秦铮引了过来。
见他捂着腹部面色极差,叶澜最先想到的便是他没吃早饭。要趁着日头不毒时干活,乡下人一般都没有吃早饭这个习惯,早饭午饭连着一起早些吃就是了。空着肚子干活,渴了就灌凉水,时间长了这个年纪哪受的住。以往她未出嫁,叶老爹还会掐着时间回家做饭,现在她嫁到了秦家,他一个人吃饭也没个准。
她扶着叶老爹坐下,掰了根鲜玉米就让他吃了垫垫肚子。见对方一根玉米还要分成三截给两个孩子,叶澜又气又好笑,好在兄妹俩知道叶老爹是不舒服才得吃的,很是干脆地拒掉他递过来的吃食,还在旁边监督他吃完才作罢。
眼看着太阳升到了头顶,叶澜擦了把脸上的汗,装满背篓打算背回去先做饭。
回家的路上瞧见了一道并不算熟悉的身影。
叶大和叶二家的地就挨着彼此,虽说是同一块地方,但叶大家的地要比叶二家的肥上不少。他家种的玉蜀黍同叶老爹在数量上大差不差,家里人口比叶二家多,理应是都在地里干活才是。
可方才在地里干了半个上午,除了叶子声响其余什么都没听见。此时也只有一个叶盼娣在前头吃力背着满背篓的玉米,她一个待嫁闺中的姑娘,照常来说是不会怎么出门的,而是在家里头织布刺绣。
想来跟她那个刻薄的娘还有好吃懒做的弟弟脱不了干系。叶澜不想掺和她家的事,再说自己肩上的背篓也轻不到哪去,加紧了步子就回了家。
叶老爹胃不舒服,她便计划做些玉米糊。玉米糊具有健胃和中的功效,给他吃再合适不过。
放下背篓倒出里边的玉米就开干,石磨人人基本家家户户都有,平日里磨米面也都用得上。她当即坐下选了几条干玉米搓粒,用手一排排掰下来费时费力,她便用两根相互揉搓。方才她在柜里找了一下,家里还有一些往年的玉米面,因此不用弄太多,采回来的这些玉米还是要再晒干一些的好。
搓下来的玉米粒放到簸箩上扬去灰尘,接着便可以磨面了。
没有水分润滑,干玉米磨起来稍费力,这次没有秦铮帮手,叶澜一个人弄了好一会儿才完工。最后用刷帚扫干净石磨上的残余,同之前的玉米面混在一起就行。
要是有面粉更好不过,可以做些窝头,还能给孩子弄点玉米片当零嘴,叶澜计划等收完玉米再弄,她洗干净了锅,往灶膛里添柴烧火。
她现在烧火已经很熟练了,不多时灶膛里就热了起来。两口锅,一口热昨天做好的玉米粑粑,另一口就烧了水搅玉米糊。
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