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第64章（第1页）
“他们家手艺确实不错，还是杨叔给我介绍的。”秦黍又对沈荷道，“阿娘，你最好还是先将你要做的酱盘算一遍，一共要用多少瓮坛都算清楚了，一起订了方便不说人家还有便宜。”
沈荷双手一拍，“是嘞，你这话不错。我得紧着这会儿日头正好时得做些酱才成，这开了食肆那要用酱的地方多了去了。”
宋老爹出主意，“那不如将瓮换成大缸，耐装呢。我们酿酒也用大缸呢。”
沈荷就叹道：“那得用多少粮食啊！”这造酱也是要用各种作物原料的，这么一盘算下来花费也不算小。
秦黍倒不担心原料的事儿，她看了一眼院子，她倒是怕这院子不够大，到时候造酱需要晾晒，这地方可能不大够。
沈海听了秦黍的疑虑就指了指屋顶，“实在不行，屋顶上也是能放簸箕晾晒的。”
秦黍想了想觉得这也不失为一个好法子。至于村人是否会看见，她倒是不怎么担心。理由其实是现成的，做酱在秀水村不是个什么稀奇事儿，只要不让村里人看到院子里的情景便成了。这制曲的事儿可比制酱要紧得多。
秦黍想起她跟宋老爹说得那茬儿，觉得明儿她还是得进镇一趟。
一家人窝院子里，将家里大小事儿都盘了一遍，不仅连带着晚食的时间都打发了，还帮忙消了食，闹得这些事儿谈完，沈荷他们这些早先从镇上吃过的人，肚子又闹起空城计来。
最后没得法子，沈荷又去煮了一顿夜宵出来。这要放在一个月之前的秦家，那简直是不敢想的事儿，别说一天四餐了，就是一天两顿尽够着将肚子填饱，那都是不敢想的事儿！是以沈荷在灶房煮饭时，心里叹道，这日子当真是好过起来了！
翌日，秦黍一行人刚进了秦记不久，就有客人进来问询，“这是要开门做生意了？”
秦黍刚想要回，还没有，然而话还没出口就被沈荷堵住了，她笑着对客人道：“食肆刚开门，早食您要再等三刻钟过来才行。”
客人有些不乐意，“那么久？”
沈荷便笑道：“早食多做一道新品，颇耗费时间，所以要慢一些。”
客人眼睛一亮，“不是说今天吃鱼丸虾面吗？”
沈荷：“是，不过我想着只一样也不好兼顾客人的口味，便再加一道新吃食出来。”
等客人走后，秦黍便看向沈荷。沈荷就道：“人家食肆都做早食，那咱为什么不做？”
秦黍夸道：“娘，你好厉害！”
秦黍是有些意外的，她没想到沈荷的适应力这么快，还能这么快地举一反三，要知道沈荷之前可是从没做过买卖啊。
沈荷不免有些得意，她挺乐呵地一笑。
昨儿他们在关门之前就将面粉买回来了，这会子只需要将鱼肉处理出来，制成鱼蓉。鱼丸虾面自是要将鱼蓉制成鱼丸然后配以手工做成的面条，过热水一煮，外加一勺沈荷自家做的虾酱这便就成了。
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