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  被毙掉的那位主厨也不敢争辩，立即嘤嘤嘤回到位置上继续钻研，他们基本都是屠师父带出来的徒弟，第一天被选来进修的时候，做惯了号施令的领导，其实还对金窈窕这么个年纪轻轻的小女孩给自己教学感到不自在，结果跟着学了几天后，就慢慢心服口服了。

  厨师这个行当，全凭手艺说话，谁牛谁就是爸爸。

  程琛见她跟自己说话的时候居然还在干别的事情，颇有种被当面羞辱的愤怒，咬咬牙说：&1dquo;金小姐，你何必把话说死呢？其实我来跟你道歉，是出于真心的，您用铭德大院来对付云鼎，也只能泄愤一时，两家分店而已，对我们而言不算什么。更何况云鼎餐厅又不是平价餐厅，跟铭德大院面对的客户群都不同，你不可能抢走我们的全部生意，大家化干戈为玉帛，才是双赢的结局。这么冲动，闹到最后，小心您脸上也不好看。”

  金窈窕指导一位主厨将解冻后的鹅肝去除油脂，对对方的这番威胁付之一笑，&1dquo;程总啊，那不如我们打个赌吧。”

  程琛怔了怔：&1dquo;赌什么？”

  金窈窕融化一块牛油，在滋滋作响的香气里笑着说：&1dquo;赌我能不能抢走云鼎的全部生意。”

  程琛听到这话，默然许久：&1dquo;金小姐，好像有点不自量力。”

  &1dquo;对。”金窈窕全盘接受，&1dquo;您说的太有道理了。”

  程琛气绝。

  这女人到底什么路数！这样心平气和的语气，都能把他气得恨不能厥过去。

  ——

  牛油的香气在厨房里飘散，金窈窕挂断电话，一旁安静干活儿的汪盛才凑过来问：&1dquo;金总监，您这是要做什么啊？”

  他刚才被吩咐揉面，烫面的同时加入少许鸡汤，反复揉按到表面光滑，这会儿放置的空档，金窈窕又指挥他将切好的鹅肝拿去煎。

  金窈窕说：&1dquo;做鹅肝酱。”

  &1dquo;那这个呢？”他指着在醒的面团。

  金窈窕：&1dquo;葱油饼。”

  葱油饼配鹅肝酱？好奇怪的搭配，汪盛算了算工价，怎么都觉得这道菜很难在铭德大院这种平价餐厅推广开，不由有些担心：&1dquo;金总监，您不会真的要用贵价菜让铭德大院去跟云鼎餐厅打吧？”

  云鼎餐厅最有名的菜色就是香煎鹅肝，金窈窕这么做让他瞬间就感觉到了火药味。

  可铭德大院走的是平价路线，客户群不同，这样搞明显是两败俱伤。

  鹅肝的香气很快在周围飘散开来，金窈窕听到他的疑问，将煎好的鹅肝和牛油并香料一起放进料理机打碎：&1dquo;怎么会。”