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第73章（第2页）

花银子特地买来的木头！

苏眠雪也不含蓄，都有人打头阵，六七个人去了后厨，她在人群中，还有什么顾虑的，事又不是他挑起来的。

津味楼不愧是镇里有名的酒楼，后厨里头塞了不少人，一道又一道菜不连断的，还是烫呼的端上桌。

罗风见到她有片刻的闪躲，让出位置灰溜溜的走了另一道门。

台潇疑惑看了眼，苏眠雪说：“从前是我酒楼里的人。”

后来来了这，将菜往新的东家漏，算是投诚的一种方式。

厨房里有不少菜，都是为了今日准备的。

苏眠雪选了角落的位置，货架上放了不少装满桂花的罐子。

秋天是桂花的季节，即便是将要步入冬日，寒气渐渐袭来，各大酒楼小馆依旧喜爱桂花。

糯米淘洗干净，控干水分放在一边，洗净的藕近结处切下一块，苏眠雪洗干净手，一手拿着藕，一手将糯米塞进藕孔中，待糯米填满了藕孔，切下来的藕块贴着，四根签子固定好，放进锅中，加水没过，灶头底下生起大火。

选了一条不错的草鱼，去鳞清理干净，切片腌制好鱼片，麦粉裹在鱼片上，用擀面杖压平，剪子修建好鱼片的形状。

锅里的水烧开了，苏眠雪绕道红面，撑着腿蹲下去，将里头的木材移出去，大火慢慢降下来，另一个起锅烧油，鱼片放进六成热的油锅定形，鱼片放在一边，她要时时刻刻顾着两个锅，一时间有些力不从心。

鱼片都炸完了，藕里的锅莫约煮了一刻钟，放入冰糖和桂花，接下来待牡丹鱼片做好，只用算着时间，半个时辰的时间，小火慢慢煨着，就等冰糖和桂花的味道浸入里头的糯米里。

鱼片插在土豆泥中，从内而外，从小到大，栩栩如生的牡丹花摆在盘子中。

牡丹鱼片已经完成了，两道菜耗费的时间不短。

厨房里只剩她和赵儒，这场的主要看得是她和他。

一个镇的人，其他人就是赢了输了，也危不及自己的生意。

一山不容二虎，他两人都在一块地盘，中间就隔着两间铺子，苏眠雪的地段好，也碍不住此番后的津味楼名气更上一层。

两家打擂台，他等只用居在后面，看个热闹。

后厨的帘子被掀开，赵儒显着醉态，步子有些虚，前头喝了醒酒汤，脑袋清醒了不少。

见苏眠雪锅里的菜还未出锅，已是胜券必握。

锅中菜还未好，凡事都急不得，一旦急了，就会失去原本的滋味。

苏眠雪不紧不慢，待手边的沙漏见底，才将藕结拿出来，摘掉签子，去掉头尾，切成厚度均匀的片摆在盘子里，倒上桂花蜜，两道菜放在红木漆盘上。

剩下的残局丢给一旁的小二，居于人下，用得也是他人的东西，苏眠雪不信赵儒，不敢将此番压在赵儒的诚信上。