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第30章（第2页）

海参、鲍鱼、鱼肚、蹄筋需要泡发，时间不能急，只能慢慢等，能被称为国宴的菜，其中繁琐可想而知。

众人对苏眠雪突然来得决定大为震惊，这道菜并不好做，对于一个前十六年没有碰过锅和铲子的苏眠雪来说，不仅仅是一个挑战。

“眠雪妹妹，你当真想好了，那位富商是从长安来的，什么好东西没见过，我知晓这是笔大单子，万一没做好，只怕会毁掉苏记的招牌。”李大牛有些着急，佛跳墙这种东西，他只在书上见过，听说是皇上吃得菜。还有这些材料，花得都是苏眠雪好不容易赚来的钱。

同银子这些身外之物相比，苏记的招牌显然更重要些。他只怕一个不慎，平白给旁人做了笑柄。

比起他们，当事人苏眠雪就要轻松许多，菜虽名贵，但也没到这种地步，还有这么久下来，还不知道她什么实力吗？

此举对于几位吃过山珍海味的长安富商来说，只是花点钱买个乐子，若苏眠雪真有几分本事，将来于她多两分人脉。

若是个没本事的，起码让他们高兴了不是。

她想得清楚，都是见过大世面的，怎会和一个小姑娘斤斤计较，百两银子对他们来说都跟洒水一般，难得的是少年时的意气风发。

“你便放下心吧，我并非不知轻重的人。”她身上沾了油烟气，现在难受的很，只想把今天的工序完成，回去好好洗个澡，再回欲满楼里接着看火候。

苏眠雪攸然一笑，身心好似轻松了不少，伸手直接推开李大牛，从他身边绕了过去，“今天熏了一天，身上都是油烟味，你也不嫌难闻，还将人堵在这呢。”

她推得不重，李大牛身强力壮底盘稳，上次贾三来闹事怎么推怎么大人都丝毫不动，苏眠雪就是伸出手，他就下意识的让了路。

从前苏眠雪性子是温和温婉的，标准的小家碧玉。后来苏时章离开，她变得冷淡，对其他人开始保持应有的距离，显得疏离。

今天难得破了伪装在身上的冰，多了几分鲜活，叫李大牛心里暖暖的。

“你从小就比我聪明，娘送我去私塾读书，最简单的三字经我都要好几天才能认全，而你不一样，看两遍就都会了。”李大牛摸着头，有些不好意思，“我相信你，你要是银子不够，我这还有些的。”

他将自己的银子给了李大娘一半，李大娘管着李家的钱，他兜里的钱都是这几年自己存的。

原先打算去镇里买支贵一些的簪子，眠雪妹妹的首饰盒里只有四五支簪子，听说最好的那两支是她阿娘的，比香阁最贵的还要好看。

苏眠雪摇头，拒绝道：“不必，你自己的钱自己存着，听说你报名参军，军中一切都还需要打点，你留着等到了地方也好给自己准备条出路。”

晚上酒楼关了门，苏眠雪多给了高胜一天的钱，再次和他确定了明天来楼里的人手。

拖家带口回了家，率先洗完澡后，又急着回去看她的那些食材。

泡久了失去原来q弹的口感，吃起来软绵绵的就没了味，简单说就是汤底再好喝，食材的口感变了，顾客也不会满意。

该泡几个时辰她都清清楚楚算着，累点就累点，等这几天过了，高胜带来的厨子好好选选，她也该好好当个东家，做实这老板的名头享福。