5200小说

手机浏览器扫描二维码访问

第44页（第1页）

  白母点点头，“都可以的，咱们鸿福庙最是灵验，听说都有京城里的贵夫人过来拜呢。你厨艺好，娘帮着你做几道素斋带过去，再捐些香油钱聊表心意。”

  粟梅一听瞬间有了动力，去厨房把大米小米、红小豆和杏仁花生之类的各洗了一小把放在锅里慢慢煮。

  正巧白父刚买了豆腐端回来，“梅子，今天的豆腐嫩的很，你瞧瞧怎么吃。”

  家里为了今日过节买了不少菜，刚好可以派上用场，粟梅决定一定要多做些好吃的素斋出来，起码能甜甜那鸿福庙住持的嘴，让他说些好听的话出来，比如，“尊夫归期将近”啦，“所问之人明日便回”啦这类的。

  家里的橘子罐头先装上一罐，又把家里的地窖里扒拉一遍，再加上家里买的菜，花了整整一上午做了十几道菜出来。

  酸甜开胃的有糖醋藕丁，凉拌竹笋丝，香菇酱炒豆腐，番茄土豆丝，炝炒圆白菜，麻辣鲜香的有剁椒蒸豆腐，水煮干丝，麻婆豆腐等，几乎可以算作豆腐宴了。

  最主要的是她花心思做了一道文思豆腐羹，这道菜是原先师父最初让她练刀功和练习掌握火候的，相传是清朝年间一位叫文思的和尚研究出来的。

  嫩豆腐软踏踏的，还必须要切得细如丝，她曾经还偷偷埋怨过那位文思和尚，如今能亲自做来送给庙里，想来也是一种缘分吧。

  白母见她拿着家里那把菜刀沾了点清水，下刀快而均匀，很快就把那块水嫩的豆腐切成细丝。

  她眨了眨眼睛，惊奇又不解的问道，“梅啊，这豆腐咋能切这么细的？”

  “练出来的。”粟梅仿佛又回到刚开始学厨的时候，把切好的豆腐丝先放在水里，以免破碎，手上利落的把胡萝卜和冬笋也切成丝，抓了点生粉勾好芡。

  锅中下高汤把胡萝卜丝煮开，再把冬笋丝和豆腐丝放进去，倒去芡汁儿一搅就成了。

  “娘快关火关火！”

  “啊？”白母怔愣了片刻，她已经将锅都端了下来，解释道，“火候过了便老了。”

  最后两三个食盒装得满满的，牛车上铺了层厚厚的棉被，粟梅宝贝似的把食盒放在旁边，小包子也连忙爬上去坐好。

  白母还在后头喊，“吃了饭再去啊！”

  粟梅摇摇头，“娘快回去吧，我这会子去兴许还能赶上庙里用午膳。”又对赶车的顾伯道，“辛苦您了，路上还麻烦走得稳当些。”

  顾伯点点头，“夫人放心。”

  鸿福庙离得不远不近，牛车差不多走了小一个时辰才到，粟梅心里原先有些忐忑，生怕赶不上他们吃午饭，后来牛车晃晃悠悠的，小包子乖巧偎在身边，小手紧紧抱着一个食盒，她心里也越平静下来，心诚则灵，想必他们不会怪罪才对。

  鸿福庙果然香火旺盛，即使已经到了中午来烧香拜佛的人还是络绎不绝，她牵着小包子进了庙，果然见有一白须僧人安然坐在桌前，桌上置一签筒。

  香客上完香之后，跪在佛像面前手拿签筒略高头顶心中想所求之事，然后开始晃签筒，抽到签之后再次跪拜，然后拿着求到的签找方丈大师解签。

  粟梅把带来的食盒交给旁边的小和尚，双手合十道，“这些都是我自己做的素斋，不过来的晚了些还请小师父不要怪罪。”