5200小说

手机浏览器扫描二维码访问

第73章 人间清欢至味（第1页）

雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。

林邑来此时此刻才体验到田园生活的美好令人向往。这里没有过多的欲望和需求，有的只是山间的清澈，和邻里之间的温暖和煦。

微风细雨，煦日暖阳，虫鸣鸟叫，溪流潺潺激石，欢声笑语喧嚣，都是对这个田园古镇的美好印象。

在这个纯粹而又美好的环境中，就算没有珍馐佳肴，饭桌上的一盘青翠欲滴鲜嫩可口的蔬菜就能令人大叹满足。

就拿桌上这盘红菜苔来说吧，这是一种油菜心，可是又非常见的绿色菜心。它通体暗红色，菜杆十分颀长，枝叶稀疏菜蕊鲜甜。将它的暗红色外衣适当剥掉之后会更显鲜嫩，摘取适当长度折成小段，更适合入口。

铁锅烧热后倒入适量色拉油，依次加入拍好的蒜瓣爆香后再加入切片的五花肉片，继续爆香出油脂，撒入少许食用盐提味，待锅里肉片油脂水分炸出后即可倒入摘洗好的菜苔，此刻一定要大火翻炒均匀直至菜梗变软。

趁着菜苔仍保持生脆可口的状态，根据个人喜好即刻往里添加各式调味料，比如适量的食用盐和鸡粉，或者滴些许料酒，或者鱼露也可提鲜增味。

就是这种普普通通的蔬菜，反而因地制宜味道十分鲜美可口，最简单却又最美味的食物，最能慰藉人心。

林邑来可着眼前这盘至味清欢大快朵颐。

一旁的老宋两口子见此情景，无不互感欣慰。除了将面前的菜都推到他跟前外，面上无不流露着开心洋溢着兴奋，犹然一副夹杂着诚惶诚恐的满足感。

饭毕，大家都饱获一顿满足，尤其是林邑来从未体验过如此轻松美味的家常便饭，已由刚才的局促转换为饭后的腼腆。

足足吃了两大碗饭的他实在是战斗力惊人！

“你要不要坐下来休息一会儿，我帮你泡点茶。”

宋鳞比看着他刨了两碗饭，但是又不好意思出手制止。不知他是真的饿了，还是饭菜过于可口，抑或是出于礼貌表现出来的吃货人设。

不管是何种原因，她都不应该干涉。

“行啊，那我们休息一会儿吧。”

林邑来此刻已经半躺在一旁的沙上，只能靠此支撑一下过度饱胀的肚皮。

宋父宋母此时正在厨房收拾刚才的残羹剩饭，宋屿森一个人在院子里拿着逗猫棒在跟一只不知从哪窜进来的小奶猫，也是玩得不亦悦乎。

宋鳞比则坐在沙的那头，熟练地扣泡斟品。只见她流畅地将开水倒进茶具中，将茶壶清洗干净。

再取出一小撮茶叶放进茶壶里，倒入些许开水轻微摇晃后，迅将茶水倒出至茶台上清洗干净的那几个瓷杯，此为洗茶和烫杯。

然后再次向茶壶内注入适量开水，盖上盖子焖煮，用镊子将茶杯上的茶水倒掉，再迅地将茶壶里的茶水倒入分茶器。

麻利地将茶水倒到分茶器后，又再次重复冲泡动作，直至壶里储满一大罐甘甜的茶水。

此时瓷杯里的茶水温度已经适饮，而分茶器的茶水正散着诱人的茶香，静静地等待茶客的品酌。