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在河边又钓了半个多小时的鱼,天色便逐渐暗了下来,刘小鱼把鱼竿从水中抬起来,放到了旁边,扭头对直播间里的水友道:
“兄弟们,到了该做晚饭的时间了,今天晚上,我将展现我的出色厨艺,让大家见识见识。”
说着,他把鱼护从水里拽出来,挑了一条三斤多重的草鱼,用手扣住鱼鳃,拿过一块石头,对着鱼头棒棒砸了三下。
刚刚还活蹦乱跳的鱼,顿时躺在地上不动了。
“做鱼的时候,活鱼一定要先把它敲晕,要不然它会乱跳,要是手里拿着刀,很容易割伤自己。”
说着,他把草鱼放到一边,拿起脚边的开饵盆,走到水边,舀了点水,清洗了几遍开饵盆,然后便把草鱼放进了开饵盆里。
看着刘小鱼的异常操作,直播间里的水友们全都无语了:
“我特码没看错的话,那是开饵盆吧,主播竟然用那个盆做鱼?”
“懂了,这样做出来的鱼肯定更香,我学会了,这就给老婆做。”
“主播你是真的敢教啊,我一时间竟然无言以对。”
“会做菜的和不会做菜的都沉默了。”
……
从钓箱里摸出水果刀,对着鱼鳃割了几下,很快,腥臭的鱼血便流了出来。
用水果刀对着鱼鳞一阵剐蹭,鱼鳞和水珠四溅。
几分钟后,鱼鳞就被刮了个干净,虽然许多地方的鱼肉都被水果刀给割破了,鱼身像是狗啃过一样。
但是刘小鱼觉得条件简陋,能收拾成这个模样已经很不错了。
“掏内脏的时候,一定不要弄破苦胆,会影响鱼的口感,还有,鱼喉咙里的牙记得给拽出来,要不然做出来的鱼会特别腥。”
刘小鱼一边收拾,一遍解说,很快,鱼就被收拾了出来。
放在水里清洗了几遍之后,此时他才想了起来,自己竟然忘了买菜板。
“不好意思啊兄弟们,我忘了买菜板了,不过不慌,机智的我有的是办法。”
在四周转了转,很快他就从草丛里搬出来一块脸盆般大的石板。
在水边洗净了几下,然后便把鱼放到了石板上,手脚麻利的把鱼切成了十几个小块。
“大家一定要记住了,做整条鱼的时候,一定要用刀把鱼的脊骨切断,防止你整条下锅的时候它忽然活过来,在锅里乱蹦。”
把鱼块放到了饵料盆里,又从钓箱里摸出葱姜蒜,放在石板上用石头砸碎,也放进了饵料盆里。
“兄弟们,做饭去了哈,嘿嘿,今天晚上咱们吃顿好的。”
说着他一手端着饵料盆,一手举着直播手机,走进了不远处的那两间没人住的房子里。
拿过背包,从里面找出盐鸡精等调料,倒了一些在饵料盆里,抓均匀了之后,他看向直播手机:
“兄弟们,先让鱼块腌制十分钟,咱们先去捡点柴火。”
说着,他举着直播手机,走出了屋子。
直播间中,水友们的弹幕此时已经铺满了屏幕:
“鱼:早知道这样被你糟蹋,我不如烂死在水里。”
“看起来所有做鱼的操作都对,但是就是觉得哪儿不对。”
“我要是在家这么做菜,我妈肯定会打死我。”
“不知道为什么,忽然想到了天竺国的美食……”
“有一说一,钓鱼佬这么做菜是不对的,建议加一点拉丝粉,加一点红虫颗粒,加一点攻,再来点小药,这样小味儿挠一下就上来了。”
“主播:大师兄,钓鱼加户外美食,加唱歌跳舞有没有搞头?”
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