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回到家,却只有李重山一人迎了出来。
“娘和嫣嫣呢?”月笙帮着把牛草送进后院,出来还是没见着陈秀云和嫣嫣,便问了李重山。
“下午去关鸡笼时,娘发现又有只母鸡在抱窝,她和嫣嫣出去买鸡蛋了。”
月笙一听就高兴了,“真的?我看这么多天都没动静了,还以为不会再有母鸡抱窝了呢。”
家里如今就只剩下一公三母共四只鸡了,确实有些太少了。做鱼丸、炸小鱼都少不了鸡蛋,多养些鸡,他们就能少从外边买些,自己吃起来也没那么心疼。
“又有母鸡抱窝了呀,之前那一窝还有多久穿?”李轻舟也在一旁插话。
母鸡孵蛋一般要二十一天左右,月笙在心里回想了下上蛋的日子,默默算了算才答:“应当还有五六日就该破壳了,也不知道能穿多少个呢。”
“鸡蛋不都是在公鸡多的人家买回来的,按理说应该不会差。这几日我再重新搭个鸡圈,到时候好养小鸡。”
“那你顺便把猪圈也搭了吧,一晃也该满月了,差不多能捉回来了。”
江大柱养的母猪正月二十三下了窝小猪,一共十一只,最后活了九只。江大柱跟月笙说了,等满月之后再劁,到时候他们再捉回来养着。
“成,我明个儿就拖些石头和黄泥回来,就挨着牛棚垒个猪圈。”
没多久陈秀云就和嫣嫣回来了,还带着二十枚鸡蛋。回来后也没多耽搁,就和月笙去了后院上蛋。
抱窝的那只母鸡正卧在它们平日里下蛋的那个窝里,得把它移出来放到蓝子里才行。母鸡很凶,月笙一靠近,它就张开了颈毛,撒开翅膀,作势要啄人。
“你小心着点,别被啄了。”陈秀云把挑出来的十六枚鸡蛋码在铺好干稻草的篮子里,瞟见母鸡的凶样,小声提醒月笙。
月笙点点头,小心翼翼地靠近,迅速伸手抓住了母鸡的翅膀,惹得母鸡“咯咯”直叫,脚也胡乱扑腾。
“这下面还有两个蛋呢。”提起母鸡,月笙才发现鸡窝里还有两枚鸡蛋,摸起来热乎乎的。
“今儿下午的鸡蛋还没捡呢,也拿过来一起孵着吧。”
安顿好这只刚开始窝的母鸡后,月笙和陈秀云又给前一只喂了些谷糠和水,才回了前院儿。
第二日一早,趁着李轻舟他们还在处理鱼肉,月笙就开始着手蒸蒿子饭。
这种蒿子直接吃是有些微苦的,得先用水焯过一遍才行。焯完蒿子,月笙又把昨天掐的蕨菜和香椿也焯了,蕨菜等会儿切点腊肉一炒,香椿则直接凉拌,也用不着准备别的菜了。
所有野菜都焯好之后,月笙才淘了米煮上,不用煮干,一开就舀出来沥上。然后把切碎的蒿子、肥肉丁、玉米面和米拌匀,加盐调味后装进甑子蒸上就行,估摸着等鱼丸煮好正好能吃。
蒿子嫩生,蒸出的饭也香软。再配上蕨菜炒腊肉、凉拌香椿、凉拌鱼腥草和甜米汤,一顿早饭就能吃得满足。
五日后,第一窝小鸡果然开始破壳。过了三日,穿出了十二只小鸡两只小鸭。
最后只剩下两枚鸡蛋一直没动静,月笙放在水盆里试了试。等了好一会儿也不见晃动,“这两个是没用了。”
李轻舟虽也觉得有些可惜,不过这样的结果他也很满意,个个都能成功破壳原本就不易实现。他把已经破壳的小鸡一只只捡到糠筛里,对月笙说:“只剩两个,已经很不错了。”
月笙看着十来只毛茸茸,啾啾直叫的小鸡和小鸭,又高兴起来,“也是,我看穿出来的这些还挺有劲儿呢,赶紧拿艾草熏一熏了放进笼子里,让母鸡带着。”
说完,月笙就拿了把干艾草过来点燃。李轻舟把装着小鸡小鸭的糠筛高高举起,方便月笙拿艾草熏。
熏完之后,李轻舟就立即把小鸡小鸭放进了新搭的鸡圈。受了惊吓的小鸡小鸭唧唧叫着靠近了母鸡,被母鸡护在羽翼下。李轻舟又给食槽里添了些用水拌好的谷糠和粗玉米面,见母鸡领着一群小的,啄得欢快才和月笙放心离开。
三月初五下午,李轻舟和月笙赶着牛车去了青山村江大柱家。昨天江大柱特意来月笙摊子上说了,留的小猪已经劁了养好伤,让他们抽个时间捉回去。
因为江大柱他们要在铺子里等锦书散学了才会回去,所以李轻舟他们走得也晚。到了江家,江大柱他们也都已经回来。
“你们来了。”何芳兰笑着接过月笙提在手里的两尾鱼和一捆香椿。“怎地又带东西来,家里都有呢,不用往家里带。”
“我们天天都弄,也吃不完那么多,过来就顺带些。”
江大柱则和锦书乐呵呵地围着大黑转悠:“你们这水牛养得挺好,费了不少心思吧?”
李轻舟把锦书抱起放到牛背上坐着,“也还好,大黑脾性好,什么草都吃也不挑。我们每日牵着去外边吃吃草泡泡水,也费不了什么事儿。”
“什么时候出门定了没?”江大柱又问。
“定了,这个月二十七。”
时候不早,月笙他们只喝了杯茶,和江大柱夫妇说了会儿话,就去了后院捉猪仔。
小猪仔已经和母猪分栏,圈里就只有三只小猪仔,正窝在角落睡得香。肚皮一鼓一鼓的,发出小小的呼噜声。猪圈里收拾的很干净,下面垫了一层青草,几只小猪还是白白胖胖的,看着就让人心生喜爱。
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