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第70章 陌生的香味（第2页）
安文静应了，又往灶台里添了一些木柴。
“陈立平，你闻到了吗？好香啊。”丁小红踢了身边人一脚问道。
“这熬油哪有不香的？”
“不是，我感觉比正常熬油更香一些。”
“你闻别人家的饭菜都是香的，睡吧睡吧。”陈立平咽了咽口水，摸摸肚子转了个身。
陈辉手里拿着筷子，沾上一点腌肉剩下的湿淀粉。
时不时把筷子伸进油锅里，观察着淀粉冒泡的情况。
安文静烧着火，曲着膝盖看着前方，好奇的问道：“陈辉哥，接下来我们干嘛？”
“你知不知道有一种方法，可以让饭菜即使没油也好吃？”陈辉观察着油温反问她。
安文静想了想，摇摇头笑了。
“陈辉哥你痴傻了吧？要是有这办法谁不知道用呀。”
“......”
陈辉笑笑。
他准备弄一点辣椒油，拌在地瓜米饭里或者白煮的笋干和海螺里。
只需要一点点，就能让菜变得美味。
要说没用油确实说不过去，所以安文静的说法没毛病。
“够了够了。”
等筷子插进去冒了大泡，陈辉用大勺舀了一些热油出来，滋啦一声倒进装着辣椒碎的搪瓷杯里。
然后用筷子快的搅动打圈，降低油温，防止辣椒被高温烧焦。
油脂激了辣椒碎，屋子里飘起一股特殊的气味。
“什么味道这么香？！”林娇被香味吸引了，端着碗进来看。
“辣椒油，用来拌米饭拌菜都很好的。”陈辉说道。
“哎哟，真的好香，就是太费油了。”林娇还是心疼油。
“这个香得很，每次只要一点点就行了，算起来比炒菜要省油。”
陈辉抓着杯子的柄，把搪瓷杯递上前去。
林娇闻了闻。
真的好香，让人忍不住想来一口。
也不是天天这么造，费点油就费点油吧。
“妈，你怎么都没吃啊？”安文静看了一眼桌子上的碗，感觉里面的肉几乎都没少。
“哪能都吃完，尝一口就好了剩下的明天配饭吃。”
林娇说完，又到天井下继续忙活去了。
这些猪肉，陈辉说剩的也不多就不拿去卖了。
除了留下一部分结婚那天和这两天吃的，其他都得连夜处理好，抹上盐熏一下以增加保存的时间。
“陈立平，你闻到了吗？”丁小红又踢了身边人一脚。
“闻到了。”
陈立平坐起身。
这回隔壁传来的是从来没闻过的味道，真的好香！
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