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“我哪有啊鑫姐,都是误会,我可是个正直的人。”
“少来,我还不知道你。能坐着绝不站着,能躺着绝不坐着,懒得出奇。”
“嘿嘿,对了,鑫姐,周小哥上热搜了你们知道不,刚才前面的还在讨论呢。”
“没怎么注意啊。不就是长的像男神吗?那也只是像而已。”
“不是啊。昨天晚上胡戈微博了。昨天他们在一起吃饭,还有几个演艺圈的人。”
“我去,真的假的?”
“真的啊。不信你看看,现在还在热搜第九呢。”
“还真是啊。那这样的话,机会就来了浅浅。”
“你又不追星。哪有什么机会啊。”
“你傻啊。既然这样的话。我们可以找老板聊聊去他家蹭饭啊。胡戈可以为什么我不行。”
“昂,鑫姐,你这个重点好像偏了。我们不是在说胡戈的事情吗?”
“没有啊。说的就是胡戈去吃饭的事情。你不想尝尝周墨尘做的其他菜吗?嗯?浅浅。”
“这个……这个真可以有。”
“那就这样决定了。得等老板忙完,我才好去交涉。”
“行吧,你别吓到人家啊,收敛点。”
“知道啦!”
“我说你们两位姐姐的重点跟我关注的实在是不一样,不过我也想去蹭饭,放心。我付钱。怎么说我们也是周小哥的忠实客户了。”
“看情况吧。”
“嗯嗯。加油,鑫姐。”
周墨尘并不知道,这会已经有人把他安排的好好的。
时间一分一秒的过去。小龙虾也一份份的出锅。一个大锅5斤小龙虾,节省了他不少时间,调味火候的掌控也快突破到登堂入室的境界了。实操是最好的老师。
“莹莹,用盘子盛两份米饭,该做中午饭了。”送走最后一位客人,周墨尘转身对姜莹莹道。
“嗯好勒,尘哥!”
周墨尘用带来的卤汤把卤肉回锅加热。青菜烫一下备用,又迅开火煎了两个糖心荷包蛋。把青菜和荷包蛋做好摆盘。卤肉热好切片,最后一勺卤汤浇上,一盘浓香四溢的卤肉饭就做好了。
“试试,上午刚调的卤汤。”
“嗯嗯,真好吃,这个汤味好香,还有鲜味。就是肉入味这一块好像还差了一点点。”姜莹莹品尝了一下卤肉饭认认真真的说道。
“嗯,是有点。”周墨尘也尝了卤肉,浸泡时间的问题。再多浸泡半个小时就差不多了。卤汤调的还可以。味道不错。底汤调好了,接下来就需要大量的卤肉养汤了。
猪肉可以多做,鸡鸭鹅也行,牛肉和其他的就需要单独卤了,不然会破坏卤汤的味道。养一坛好卤汤,以后开店也用的着。
“莹莹,想不想学厨?”
“学厨?我可以吗?”
“可以,我教你。”
“真的吗?那太好了,谢谢尘哥。我会好好学的。”
“嗯,从今天起,我就是你师父了。”
“嗯嗯。谢谢师父!”
周墨尘点点头,从姜莹莹尝出他菜里的瑕疵他就知道这小丫头的天赋绝对的可以,味蕾比普通人要高很多。通过这几天的观察,也现这丫头的韧性很好,也很勤快,是个做厨师的料。想到以后开店还要请人,不如自己培养一个出来。
是个聪明的丫头,做徒弟挺好的!
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