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边一个胖乎乎的家伙嬉皮笑脸地也凑了过来。
“嘿嘿,师傅,我也想来学学手艺。”
何雨柱微微仰起头,狠狠地瞪了胖子一眼。
胖子瞬间僵住了,呆立原地不敢前,师傅刚才的眼神凶狠得仿佛要将他生吞活剥。
真是个忘恩负义、不知尊师重道的东西!
这家伙后来干的那些事,何雨柱可没忘。
马华也给胖子送去一个白眼。
“你新来的,不急,先把基础打扎实了,师傅自然会好好教你。”
说完,转向何雨柱:“师傅,这小子看起来就不像个正经人,平时总和些不三不四的人混一块儿。”
...........................
何雨柱心里明镜似的,知道这胖子不是什么好人。
“不理他,我们继续,看我示范。”
只见何雨柱拿起一颗土豆,手法娴熟地切了起来,不一会儿,一片片薄如蝉翼的土豆片就切好了。
“何师傅,您的刀工简直是出神入化啊!”
“以前怎么没见您露这一手。”
“这土豆切得比纸还薄。”
厨房里的同事们纷纷围拢过来,议论纷纷。
离得最近的马华更是目瞪口呆。
何雨柱手持菜刀,迅而利索地完成了满满一盘土豆丝。
每根土豆丝都像是用尺子量过一般,粗细一致,整整齐齐码在盘子里,看得人心旷神怡。
“刀工嘛,先讲究的是整齐一致,无论原料如何,都得做到大小一样,厚薄均匀,长短相等,粗细相符。”
“其次要干净利索,切的时候不能拖泥带水。”
“再者要符合烹饪方法的要求……”
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厨房里不少人也凑近了,这个时代学厨艺,天赋很重要,毕竟不是每个人都有足够的机会练习。
周围的人看着何雨柱边操作边教导马华,也都伸长脖子,希望能学一两手。
在何雨柱看来,天赋固然重要,但忠心才是最宝贵的。
他很乐意教马华,毕竟在剧里,无论何雨柱怎样,马华始终跟随着他。
当然,最重要的是完成系统的任务。
胖子比马华晚来一两天,看着马华那边认真学艺的模样。
心里满是不服气,手里握着菜刀对着蔬菜泄怒气。
何雨柱瞅了眼不远处的胖子,随口说道:“食材可不是用来撒气的!滚一边干活去。”
胖子先是一愣,随即赶紧放下刀,嘴里应和着,头也不敢抬,灰溜溜地去水池边洗碗了。
接下来,要步入正题了。
炒菜是厨师必备的基础技能,火候、时间、调料等因素都直接影响最终的口感。
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