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第78章 色香味形器这辈子没吃过好东西（第2页）

陈向阳赞赏的点了点头。

“也许你们觉得并不重要，但假如说，一只大龙虾，却是做成了马桶的形状，你们吃下去的时候会不会有心里影响？”

众人“.........”

你太会比喻了！

原本，观众还觉得形态不重要，不过现在一听，他们突然觉得，形态好像也很重要！

“至于器具.........”

陈向阳拿出一个小铁盆，紧接着又拿出一个精致的小盘子，齐齐放在了桌子上。

麻辣豆腐分别装了进去。

同时，所有人都敏锐的现，在装盘子的时候，陈向阳明显的抑扬顿挫，那些豆腐很快就在盘子中形成了一个精致的摆盘！

赏心悦目！

就仿佛是一朵绽开的花朵！

而到了小铁盆的时候就完全不同了，仅仅是直接倒在里面，跟普通人家的承装方式一样！

“现在你们看，哪个更好？”

陈向阳微笑，不愧是一位国宴大师，你们不相信？

我直接现场教学！

众人看着一个精致摆盘，虽然谈不上非常漂亮，但也算是赏心悦目。

而在看看那小铁盆.........

简直就是天地之差！

“小铁盆，不管你怎么装，最后都是融在一起的效果，因为它本身的用处就是装下更多东西！”

“不美观，但能装！”

“而盘子就不同了，多装一些就会溢出，只能少装，节约出更大的空间，就能进行摆盘，反而更加好看！”

“这是一种视觉效果！”

观众看着那两个同样是装着麻辣豆腐，却完全是两种形态的东西，陷入沉思。

这么说来，色香味，形，器，都是非常重要的！

至少，你想要做餐饮，高端餐饮，那么这玩意就是缺一不可的！

当然，如果是普通家庭正常吃饭，倒是无所谓，那就只是为了吃饱。

目的不同！

“品尝一下吧！”

闻言，几人迫不及待的拿起筷子夹起，放进嘴里！

辣！

嫩！