5200小说

手机浏览器扫描二维码访问

第44章 口水鸡（第1页）

一时间后厨只有季非夜指挥那个汉子做事的声音，不过外面的几个人倒是一直耐心的在外面等着。

孟初冬有点担心季非夜，不过却不好在众目睽睽之下跑到后厨去。

“鸡熟了，放到刚才晾好的冷开水里冷却。”

“可以了，剁成块，大小随你便，方便入味就好。”

“那个盘子，黄瓜丝铺在下面，鸡块铺在黄瓜丝上面，拿个小碗，盐糖适量，酱油和醋都放些，倒点儿黄酒，红油和花椒油一起放进去，蒜末，姜末，放一小把白芝麻，那花生是熟的不？熟的放几颗，搅拌均匀了，淋到鸡肉上。”

最后季非夜让那汉子抓了一把葱末点缀在鸡块上，就让他放在托盘上准备端出去给外面那些等着的人。

随后她端起剩余的调料淋在剩下的鸡块上，静置一会儿，拿筷子夹了块尝了尝，比她这三分手艺要好一些，不过这汉子还是经验少了，有些地方手慢了。

“你自己也尝尝。”季非夜抬头道。

那汉子便也夹了一块尝了半天。

外面的人等的都快不耐烦了，两人才从后厨走出来。

那一盘菜被放到了中间那张比较大的桌子上，众人围了过来，“这不就是鸡？”

季非夜点点头，“这道菜叫口水鸡，是道凉菜，你们可以尝一尝。”

“这个名字好恶心啊！”那小公子撇了撇嘴。

“这个名字的意思是吃了让人不由自主流口水的意思，所以叫口水鸡。”

“真有那么好吃吗？”小公子不信。

“尝一尝就知道了。”倒是那黄公子率先夹了一块吃了起来。

他仔细的品尝了一番，末了点点头，“麻，辣，嫩，鲜，香，确实能值得上口水鸡这个名字，特别是这个鸡肉，一点儿也不柴，火候处理的不错。”

“这可不是我的功劳，我只是告诉了他怎么做而已，至于刀功，火候，调味全部是凭他个人的经验来做的。”

季非夜说话间，那小公子也举筷子夹了一块，随即眼中一亮，“有点辣了，不过味道真不错，好吃！”

其他人也都过来尝了一口，一会儿功夫，盘子里就少了一半，那男孩连忙把盘子扒拉到自己面前，“不许再抢了，剩下的归小爷了。”

“子息，别胡闹。”

“哥，真的好吃嘛！这段时间我吃的那都是什么东西啊，嘴里都快淡出鸟了。”被称作子息的小公子不满道。

“这位姑娘，你手中那套菜谱里其他的菜色也都和这道口水鸡一样吗？”黄公子开口问道。

季非夜摇摇头，“当然不是，口水鸡是凉菜，麻辣鲜香都有，其他菜却不一定是麻辣的，这位公子，不如你让人取纸笔过来，我给你写下来？”

“好。”

接下来也不见几人有什么动作，很快就有人送了纸笔过来。

季非夜猜测他们身边怕是有暗卫。

不过这不是她需要在意的东西，她只是接过纸笔，便凝神将一整套菜谱给写了出来，包括用料和做法，很是详细。

“这位姑娘不担心我们看了之后记下来，却不买吗？”那位一直很沉默的公子问道。

“以诚待人，人必以诚待之，我相信这个道理。”

倒是那小公子先凑了过来，“口水鸡，哦，这个刚才吃过了，翠竹报春是什么？哦，主料是黄瓜，玫瑰山药，这名字听着不错……”

“哥，这些我看着就好想吃啊，你让那个厨子给我做！”

喜欢农门四季恰如锦请大家收藏农门四季恰如锦本站更新度全网最快。