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學生們放學端著餐具來打飯。
到了食堂鍾瑤瑤跟他們說:「你們不用準備餐具,學校給大家準備了,一人兩個碗、一個餐盤。」
這套餐具是王憶從23年帶過來的,316不鏽鋼做成的碗和餐盤。
陽光照耀,銀光閃閃。
在八十年代這個還流行老式鋁飯盒和茶缸子的時代,真是能閃瞎狗眼!
學生們頭一次接觸到這樣的東西,拿到手之後嘖嘖稱奇、大呼小叫。
緊接著,廚房裡幾口大鐵鍋依次掀開了鍋蓋。
隨著嶄的鋁鍋蓋拉起,有雞肉和醬汁的混合香氣隨著噴涌的熱氣傾瀉而出。
這股香氣迅的將學生們的注意力,從餐具上引到了窗口前。
今天是給水產技術學校的學生們供應的第一頓飯,因為學生們繳納的餐費較高,王憶便得親自盯著這件事,得讓學生和家長們吃的滿意——
中午這頓飯也供應家長們,讓來送孩子上學的家長嘗嘗他們的伙食。
大鐵鍋里,雞塊在火力攻勢下染上了焦糖色,用大勺子舀入大鋁盆搬到窗口前,香氣一個勁亂沖亂撞,讓排隊的學生家長忍不住吞口水:
「兩角錢一頓飯,難怪這麼貴,原來要給娃娃們吃雞呢。」
「我就說跟著王家吃肯定吃不差,他們隊裡娃娃吃的多好,你看他們那個臉色那個身板,絕對營養充沛呀。」
「王家的燒雞是一絕,前些天我丈人過來買了一隻,他把雞骨頭都吃下去了!」
漏勺不用親自打飯,他過來巡視窗口,說道:「放心吧,今天中午這個雞肉味道不比燒雞差,而且燒雞不能配米飯,你們試試這個菜配上米飯怎麼樣。」
家長們連連奉承:「色香味俱全,絕對差不了!」
外島老話,人敬有的、狗尿丑的。
王家生產隊現在在全縣混的是風生水起,如今又是在天涯島的地盤上,水產技校的家長們自然不會得罪漏勺這樣的實權人物,必然要迎合他的話。
可是等到滿滿一碗大米飯到手,還有一個餐盤上兩道菜配一碗西紅柿雞蛋湯,他們確實感覺這頓飯差不了。
等他們找座位坐下開始吃了,一口米飯入嘴,再來一口雞肉:一股濃郁的複合香味在味蕾綻放,充滿了他們的嘴巴。
乾逼雞的滋味是他們所未曾見識過的。
除了雞肉本身的鮮味,還有炙烤香、酒香、咸鮮帶點甜的醬香,連帶蔥蒜椒的辛香味,諸多味道雜糅於一起,構成一股獨特的香味。
學生們的笑聲接二連三響起:「好吃!」
「真香!」
家長們也吃驚,可是守著自家娃娃他們不好意思像學生們一樣表露出震驚。
得有為人父母的威嚴!
但雞肉的好滋味、好口感同樣已經收服了他們的心。
食堂選用的是海養雞,當然是白羽雞這種肉食雞。
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