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“哎呀姑奶奶,快别蹲着,包括下地干活也不许蹲着,注意不能碰到肚子。”他的确是担心宝宝,便不管不顾,搀着杨香凝坐在椅子上,“来,你看着就好!我今天做的单一,马上就能吃上,乖!”
杨香凝焦虑坐在凳上,一脸懵。
这次她的脸没有朝着窗外,而是侧对着他忙碌的后背。她很奇怪,为什么一个堂堂的知青,肯卑微关心她如此?
自己真的会有那么可爱?
难道这世上,确有真爱?真爱是什么?那就是没理由的爱吧?
她抿了下嘴,
叹了一口气。
叶檀把火烧起来,将一斤的五花肉碎片都丢进了锅里。随着柴火的烧起来,一锅底子的五花肉滋滋的冒油,一阵香味儿卷起来,杨香凝更是饥肠辘辘了。
见叶檀麻利在案板上,擀开了白面团。
细长的面饼,一下就摊在了案板上,他见五花肉已经有焦黄的了,便用勺子舀上来了一些,浇在了面片上。
快放下勺子,将厚的面片拎起来,往下对折。
将所有的油都染满了,他才把面饼重新撂平,又拿起勺子,捞了点焦黄的五花肉小片,均匀了后,撒上了刚切好的大葱蒙头,最后,将面片卷起来。
弄成了6个大面嘎达,又将大面嘎达一一擀开,成为圆圆的片。他又赶紧添了树叶柴火,毕竟今天是烙饼,软树叶,还真很合适。
不过就是冒烟儿。
杨香凝一看,担心熏呛他,便赶紧打开了窗户。
屋里顿时好了。
叶檀又把几个大料瓣还有花椒,丢进了油锅,“滋啦”一下子,一阵烟雾迅升腾起。
他又把所有的五花肉片还有油,都装进了那个瓦罐里,留着备用。
擀好的饼片放进大铁锅。
锅太大了。
叶檀竟然放进去了三个饼,然后还不忘添下面的柴火,根据锅边哪里火急火缓,随时调整火点。
很快两面烙成了焦黄,立着戳了戳拿出来了放到竹浅子里,拎起来戳几下,又用刀,一切六瓣。
葱油饼放在碗里。
杨香凝凑过去,看着白色的面饼油光锃亮加上翠绿大葱叶,又香有好看,还看到有一小点焦黄五花肉探出来头。
哎呀哎呀,好馋呀!
那三个也很快成了,
杨香凝又过来端走。
最后叶檀又端过来了一大盆鸡蛋汤,上面还飘着香葱碎。
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