5200小说

手机浏览器扫描二维码访问

梦回长安城 051 味精(第1页)

[]

“等等,这是盐?”

结果当小萝先给他放盐时,那一小勺子雪白的粉末就让他给呆住了。

他们崔家把持盐业,所以上次交他也用的是腌菜,因为那东西对他们家来说成本极低。

但是他们就是送进宫里给皇上的盐,也没有如此雪白无暇的。

在中国古代无论是海盐、湖盐、井盐,大体都是取卤做原料,或柴火煎熬,或者风吹日晒,水分蒸后便能得到盐。

但是不论哪一种制盐方式都难免会有一些杂质,绝无这种雪白无暇的盐粒。

至于平民甚至唐军,更多的是用的醋布和盐布这种东西,就是用盐和醋煮过的布或者单单用盐煮过的布。

这样一来是比较好携带储藏,二来也是因为这样的布吸收了盐分,煮菜的时候丢进锅里让菜有盐味的时候,也没那么多沙子之类的杂质。

“我家的盐,就是这样的!”虽然小萝以前也同样的惊讶过,但是现在却只剩下骄傲了,自家公子的东西,自然都是最好的。

说完放了盐又拿过那个味精的小瓶子。

“这就是味精?”同样是雪白无暇的小颗粒,但是崔仲清还是看出了不同。

这叫味精的东西,细看的话是长长的棱晶,而盐的话是小方晶。

拦着小萝要放味精的手,先把面前的汤喝了一口。

这一下就和他平时喝的菜汤味道差别不大了,除了菜的清香味以外,也有了盐味。

这样做的目的,就是为了比较这放了味精和没放味精的区别,到现在,他也知道唐平今请自己过来多半是为了这个叫味精的东西。

小萝小心的把味精放进了汤里面。

崔仲清再拿起勺子喝了一口,味道果然有所不同。

“这是~”崔仲清又喝了一口,砸吧一下嘴巴,终于疑惑的问道:“这味道和昆布做的汤味道很像啊!”

唐平点了点头:“没错!”

这崔仲清家因为是做的食盐生意,那海盐产他也是去过的。

在当的人就经常用一种叫昆布,也就是我们说的海带的植物来做汤。

昆布汤的鲜味就和他现在喝的这个加了味精的汤味道很像。

当然唐朝说的昆布其实是翅藻科的,而我们现代的海带是海带科的,略微有点区别,不过两者又同属海带目,所以这里就不细究了。

而海带里面本来就富含谷氨酸钠,日本就曾经用海带提炼出来过味精,味精还有鸡精的主要成分也就是谷氨酸钠。

虽然吃出来了这种味道,但是崔仲清却也不知道这味精是如何做出来了,刚才他可是看见小萝那小茶匙上拢共也就一小点味精,放进了汤里面就让这碗汤变得如此的鲜美。

“崔二公子觉得我要是把这东西拿出来卖怎么样?”

崔仲清看了看眼前的菜汤,再想了想这样的口感。不是他自夸,这长安城里的富商也几乎没有几个富户喝过昆布汤,所以这样的鲜味在初一接触下,是很难拒绝的。

只要售价不是高的离谱,那些对吃穿用度极为讲究的权贵是很难拒绝这样的东西的。

热门小说推荐
假千金拿了强国剧本

假千金拿了强国剧本

晋江VIP20210803完结总书评数2215当前被收藏数13215营养液数4845文章积分144159776文案又名祖国在召唤。华锋语是公认的国宝女科学家,科研成果斐然仰慕者无数,于3005年寿终正寝。没想到,却穿到了2005年一个假千金身上,她果断选择离开豪门,回到乡下继续读书。一路逆袭当学神,进入最高学府√帮乡村学生学习改变命运√撼动读书无用论,撼动利己主义和反思主义思潮√引导万恶的资本家投资建设祖国√重新定义公知,拿到国际话语权√将未来科技与当代技术融合,使祖国在高精尖行业走到世界前列√而华锋语一颗红心向着祖国,赤子之心从未改变。她来到这个时代,见到还处于艰难发展中的祖国,见过人民的艰辛和迷茫,她想要亲手参与改变这个激荡又阵痛的时代。她来过,她看见了,她愿以身拂去时代的尘埃。一生毫无遗憾却穿越,华锋语觉得这是祖国在召唤她,而她重来的人生,依旧精彩夺目,不负韶华。阅读指南1建设不是一个天才的事情,小人物也是建设的基石。2有时代洪流中平凡人的普通日常,本质是个温暖热情并非只属于顶尖人才的故事。3真假千金是好姐妹,本文基本不撕逼打脸。4强国不仅只是科技,还有思想伟大不仅是轰轰烈烈奉献,还有细水流长的坚持。内容标签种田文女强系统主角华锋语┃配角预收黄月光穷的只剩钱了┃其它学霸,科研,爱国,美食一句话介未来回来建设祖国立意成为优秀的祖国接班人...

三年后,她带战神夫君炸翻全京城

三年后,她带战神夫君炸翻全京城

简介关于三年后,她带战神夫君炸翻全京城空间爽文双洁多马甲什么?天盛国又又又出了新武器,投石机?机械马?快投降!这谁打的过?什么?天医谷又又又出了新药?赶紧抢,可不能错过!!!什么?玄灵宗现世了?赶紧让各皇子们去学习!什么?莲福凤女降世了?得此女既得天下?等等怎么被人捷足先登了???这不是云家的那个丑丫头么?某穆爷这颗珍珠,我先得了。众人咬牙切齿,悔恨交加。然而,正当天下要因此大乱时,云妙站出来一句谁敢乱?各方势力齐呼大佬,统一跪拜!顿时,天下震惊,续太平盛世,四国再不敢动。命天士叹服此女能揭天下风云,亦能平天下战火,奇女子也!...

翻译官穿越,穿成少帅乡下未婚妻

翻译官穿越,穿成少帅乡下未婚妻

精通多国外语的海归翻译官顾书尧因为车祸,穿越到了民国时期,成了乡绅小姐顾舒窈。顾舒窈家世好,皮相佳,还有一个仪表堂堂年轻有为的少帅未婚夫。乍一看,可真是人生赢家只是顾舒窈生在没落的旧式家庭,保守愚昧也就罢了,还差点被裹了小脚,跟洋场名媛完全沾不上边。未婚夫打心底里瞧不起她,在外莺莺燕燕,对她冷嘲热讽,嫌弃她思想翻译官穿越,穿成少帅乡下未婚妻...

被赶出家门后,我继承了亿万遗产

被赶出家门后,我继承了亿万遗产

简介关于被赶出家门后,我继承了亿万遗产姜家高调认回当年抱错的亲生女儿,转身就把假千金姜晚星赶出家门。没想到,以为是小可怜的姜晚星,当天就继承了亲生母亲的亿万遗产!姜晚星没想到吧,这年头谁还没有个隐藏身份?...

重生之遮天大帝

重生之遮天大帝

1万年后的王者大陆上,他终于在一个普通的家庭诞生,上一世他身为一代帝皇,但却在歹人的阴谋之下家破人亡,这一世的重生,仅仅只是为了再次还原他内心中的那道伤疤!!!...

寒门武状元

寒门武状元

简介关于寒门武状元父亲含冤而死,母亲被逼装疯,儿子重蹈覆辙,现代特种兵穿越而来,复仇,武举,当官,起兵为原主,为父母,为女友,快意恩仇,智斗各种角色。这天下,有我邱索,谁与争锋?故事曲折离奇,劝人为善,充满正能量,读之爽快至极...

每日热搜小说推荐