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蘇文景說道：「整張攤開晾乾的，就叫油皮，捲起來晾乾的，就是腐竹。腐竹更筋道，用來拌涼菜是最好的了。」
孫容嘴角都是笑容：「好。大後天就是鎮上的集日了，我們多做一些五香豆乾和豆腐絲，到時候帶著去集市上賣。」
席雲也點頭道：「我覺得五香豆乾和豆腐絲都很好吃，每樣先做五十斤。」
蘇文景想的更多：「小爹，雲哥兒，要是做豆腐的話，還是有頭牲口比較好，這樣拉磨就省事多了。你們覺得是買一頭驢好，還是買一頭牛好。」
做豆腐最難的，就是磨豆漿了。
一天做一兩板豆腐還好，要是做上四五板豆腐，靠人力磨豆子的話就太累了。
席雲也覺得應該買一頭牲口，便看向小爹：「小爹爹，你覺得是買一頭牛，還是買一頭驢好？」
孫容想了想，問道：「文景，雲哥兒，以後你們還打算種田嗎？」
席雲看了看蘇文景，才說道：「文景的意思是，要是豆腐的生意好做，就不種田了，專心做豆腐生意。」
孫容：「那就買一頭驢吧，驢子價錢便宜，干起活來也快。」
「那好，鎮上的集市也有賣牲口的，我們去看看，要是有合適的就買一頭。」
孫容：「哪裡用這麼麻煩，咱們村的趙一成就是牲口經紀，專門幫人買賣牲口，等會兒我去他們家裡問一問，看有沒有合適的驢子。咱們又不會看牙口，又不會看蹄子，還是找個中人買比較好。」
*
鎮上的集市很熱鬧，現在是農閒時節，又快要下雪了，不少山裡的住戶都趁這個時候出來採購生活用品，等到大雪封山就不出門了。
就比如說大槐樹村，其實並不在山裡面，可村裡的人也習慣在下雪前多購買一些生活用品，等以後沒有大事就不出門了。
孫容在集市邊緣找了個空地，說道：「咱們把攤子支在這裡吧，裡面的地方都是經常趕集的人，咱們就算占了地方也會被趕出來的。」
聽了他的話，蘇文景和席雲就開始停下板車卸下扁擔，五香豆乾和豆腐絲放在板車上，水豆腐乾豆腐放在扁擔上，一切都收拾好了，蘇文景拿出一本書，坐在板凳上開始默讀。
他們攤子旁邊是一個賣籮筐的老漢，見蘇文景坐下後就看起書來，微微瞪大了眼睛。
怎麼還有人在集市上讀書，這裡不時就要有人路過，他能讀的下去？
老漢心裡實在好奇，便小聲問道：「這位哥兒，這是你家兒子，怎麼到集市上來讀書了？」
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