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第79章（第1页）

宫晓咏得瑟：“那是！我见你也多吃两块这个。不过说真的，吃了这么多辣的，现在胃的确有点儿不太舒服了。不知道有没有梅子醋喝喝。”

当然了，他们俩说喜欢的，其他人不见得都喜欢。只是年佟河对宫晓咏说的还是用同样的原材料做菜色来比较这一点很是赞同。所以在原来这些评判们已经商议好了比赛结果之后，他提议：“我觉得顺心楼这位小老板之前说得很有道理。如果是用同样的原材料现场制作一道辣味的菜肴，届时再来区分个高下也不为迟晚。”

年佟河是本城首富，这里又没有住什么皇亲国戚，可以说在本城，除了知府之外，最有脸面的人就是他了。他说话自然是有很大的做用。更何况这场比试，获胜店铺的金漆牌匾，还有现在所用大哥所有原材料什么的也都是他赞助的，他这么一说，立刻就有不少人跟着附和了。尽管那些人大多数之前根本就没听到宫晓咏说什么。

评判们乐意了，可参赛选手们不爽啊。凭什么一个外来人说了一句话就让他们再做一道菜？这又不是没评出个名次来，于是本来博得头筹的那家酒楼的大厨不乐意了。“诸位，这年年斗菜大会都是如此比试。今年也没提前说规矩改了，临时这么弄，是否不太妥当？”

其他大厨倒是没说什么，但是凑过来的助手们也都不是特别乐意。为了这次的比试，他们都准备好久了。弄一个临时加赛，这不是找麻烦是什么？

宫晓咏其实只是那么一说，而且还是跟自家王爷说的自己的想法。完全就不是给那些评判们意见。他也没想到那个年佟河怎么就这么“上道”，现在突然就成了自己得罪人了。难道自己真的有这种让人看不顺眼的体质？心里纠结，对现场的情况也有些头大，于是他只能把全部的注意力都放在自家王爷身上。

邢翊鸿多大的场面没见过，边疆的沙场都跑过两次，这点儿事情简直就是小儿科。“这比试二字除了比之外，不是还有个试字？若是做足了准备，别说是掌勺的大厨，便是个日日煮饭烧柴的家妇也能做出一道让人惊艳的菜色吧？临时的题目看似突然，却对谁都公平。还是说，大家觉得比的不是手艺和厨师的心思，而是准备的过程？”

宫晓咏就差没蹦起来为自家王爷欢呼了。这话说得，给力！给劲！真是让自己浑身上下都舒坦了起来。果然还是有气场的，对外人是绝对有气场的！

邢翊鸿的话不光是让宫晓咏心里爽了，也让年佟河和另外几位也是真心想让这群人在比一场的评判们找到了强有力的理由。

所谓胳膊拗不过大腿是很现实的一件事。评判们一多半想要他们再比，这群人也就自然没什么可说的。而且邢翊鸿的话也让这些厨师心里燃起了斗志。所以很快，大家伙儿都达成了一致，决定以同样的食材来再比试一场。

不过光是“遵命照办”大家心里是不会痛快的。所以回味楼的大厨也说了一个建议。那就是让宫晓咏也来比试一二。毕竟这个主意也算是他出的，听起来这孩子也是个厨师。说得头头是道，想必做也不会太差。

宫晓咏收到挑战，也没咨询邢翊鸿的意见，立刻就点了头。坐在这儿他早就手痒痒了。何况“挑衅”的人言语中带着轻蔑的腔调，宫晓咏好歹也是一个有理想有抱负的半大厨子，自然不会退缩的！不过他也有自己的想法。那就是他做得无论好坏，都是给大家尝个新鲜，好吃不好吃自在人心，不需排名。便是多好吃，他不是这凌安城食府中的哪一位。多难吃，一个外来人也不值当被当中贬损一回。

话说得这么没遮拦了，旁人倒是不好意思说什么了。即便宫晓咏做出的东西真的很难吃，他们也都没法子说什么不好的了。宫晓咏说的这句话让邢翊鸿大加赞赏。果然是自家的小王妃，说话虽然措辞不是太美妙，但却滴水不漏。真是越看越爱啊！

但其实宫晓咏也没想那么多。还是那句话，食物好不好吃，得看吃的人。谁也不能保证自己一定是冠军。所以丑话说到前头比最后狡辩来得实在。而且他是真的觉得跟人家本地人抢一年一次的排名是很脑残的行为，还不如当个表演嘉宾。既解了手痒，又不至于太抢风头，还不会丢人！

加了一次比试，这让围观的百姓们都兴奋了起来。听说是现场出题现场做，绝大多数人都觉得这样最好。所以现场的气氛可以说是越来越热烈了。

宫晓咏的灶台是现成的。本来是准备看哪家酒楼的灶台出了问题好临时更换的，所以从规格上来说是好无差别的。只是人家都有助手，他却没有。邢翊鸿和王田福都想上去帮忙，但都被他给拒绝了。那俩人上来，除了添乱之外，就只能是添乱了……

新一轮的题目是除了邢翊鸿之外，人家原来那几个评判一起商量的。最终选择的主材料是猪五花肉，辅料是干辣椒。至于其他的调料都可以随意使用。

就猪五花肉配干辣椒来说，能做出来的菜色已经是数不胜数了。宫晓咏在掰着手指算计了好一会儿，最后决定，做一道普普通通的家常菜就好了。反正也只是个表演，自己完全不需要那么卖力气。

麻辣肉片是小咏子决定的菜色。选好了一块肥瘦相当的五花肉，切成了薄片。干辣椒切丝，自选的调料他用的是花椒粒和胡椒粒。他首先做的不是炒肉，而是把另一把干辣椒和花椒粒胡椒粒放到一起捣碎，然后淋上八成热的油来做麻辣油。然后才在锅里抹了一层薄薄的猪油，然后直接下五花肉片。炒到肥肉出了一半油，瘦肉部分出现焦黄色。然后把肉从锅中捞出。倒出锅里的猪油，下一勺麻辣油，油热之后把葱、姜、八角、桂皮放进去爆香之后捞出来，在把猪肉放到锅中，加一勺黄酱，两粒冰糖，半勺酱油继续翻炒。