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“这个就是视频上的那个调酒师。”
“长得倒是人模狗样的。”
“不好看还能男女通吃？”
李牧几乎疑心自己这是产生了错觉，那些潜藏在酒杯底下的、眼神之间的窃窃私语，顺着狄俄尼暗流的风，都吹到他耳边来。
岳人歌今天不在。
其实岳人歌不在也不是什么奇的事，他是老板，身兼数职，开在城南的百里香又刚刚走上正轨。可是李牧此刻很想见一见岳人歌——哪怕不久前他们还刚刚见过面。
“又走神了你。”梁川从他身后飘过去，“削几片柠檬皮。”
“好。”李牧努力抻直了背，“橙子皮……”
“柠檬皮。”梁川提醒他。
李牧微怔了一下，点点头。
学会使刀是李牧们在通往调酒师的道路上的一门必修课，每个人都在长期的磨练中寻找最适合自己的刀具与使用方式。无论是敲切冰块，还是削果皮切果肉，都离不开刀。李牧看过梁川早年的一支视频，一把德国造的飞刀使得眼花缭乱，真正的炫技。
李牧还不到这样的地步。他取了一只洗干净的柠檬，用刀在上面削出一小截柠檬皮。隐约的风又送来客人的那些窃窃私语，沉默地撞进李牧的耳朵。冷气开得很足的室内，李牧的额头淌下豆大的汗。
眼前洇了一大片刺眼的红。旋即疼痛从指尖蹿漫了上来。
“李牧？”
“李牧！”
他回过神来，撞进梁川急切的眼神里，“你受伤了！”
我受伤了？李牧低头看了一眼，鲜血漫了满手，吧台的小姑娘惊叫起来。
“没事。”李牧挤出笑容，“小伤而已。”
梁川扭头指挥其他调酒师继续奋战，急哄哄地将李牧往后厨推，“快去包扎！休息室有医药箱！”本想折返回去，又放心不下，一摇头，一跺脚，干脆跟着一起过去了。
擦去满手的血污，暴露出不小的一道伤口。梁川有点儿晕血，看得龇牙咧嘴，想碰又不敢碰，纯粹当监工，“再包一层，对对……也别包那么多，你以为是粽子啊？”
李牧听笑了。
梁川怒目，“笑，笑个屁，你还笑得出来？”
李牧赶忙收敛了笑容。疼痛漫了上来，他不由自主地皱眉。
“你今天状态就不对，”梁川见他把伤口处理好了，焦躁的情绪也压了下去，拿出往日少有的心平气和，“刚才调的那杯边车，差点忘记加柠檬汁。”
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