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也不做什么好菜。
今天他只想做个土豆白菜汤。
这汤小时候他经常喝,做法很简单,就是往锅里倒点荤油、酱油、然后倒上土豆白菜和一舀子水完活。
等锅里汤烧好后,自己便可根据自己的口味倒醋或者辣椒油,喝上几碗都不觉得厌烦。
齐建军将汤盛到盆里没闲着,又从空间里拿了三斤猪板油,切成小块放进锅里开始熬猪油。
由于担心熬制猪油有腥味,齐建军根据经验又放了点花椒,如此一来,不仅可以去味,还可以保质。
看着油滋啦,齐建军就想起小时候吃的东北民猪肉,肉质鲜红坚实,口感细腻多汁,吃上一口,色香味俱全,非常解馋。
可惜因为东北民猪瘦肉率低、增肉度慢,难以满足人们对猪肉数量要求,后来慢慢的就被‘洋猪’挤出了历史舞台。
再后来,大家也知道了,随着海克斯科技的飞展,激素和抗生素的疯狂使用,几个月迅出栏的科技大白猪顺利占有了养殖市场。
很多老百姓想吃黑猪肉或者纯绿色养殖的大白猪肉,就只能在回忆中多想想了。
有时候齐建军常常再想,科技飞快展,究竟给老百姓带来了什么?
为什么科技越来越厉害,反而食品安全问题越来越严重,老百姓看病却越看病越难呢?
齐建军只能感叹,科技就是潘多拉魔盒,若无法限制,它让人产生无尽的贪婪之心同时,最终也将会让人类灭亡!
熬制完猪油没几分钟,齐建娟拎着饭盒进屋了。
看到饭桌上的土豆白菜汤,笑了,“今天这汤不错,好香!这是放了多少荤油啊!”
话音未落,齐建娟笑呵呵的端起汤碗喝了一口。
真别还说,汤料里肉香味很足,喝上一口,很是解馋。
能喝上点土豆白菜汤,对齐建娟来说已经很幸福了。
齐建军笑了笑,没吭声。
将撕好的烧鸡往桌上一端,拿起一个鸡腿就放在了大姐碗里,“姐,你别光喝汤,吃鸡腿!”
“你先别骂我,这可不是我买的!
这是许大茂买的烧鸡,刚才他犯事被警察带走了。
烧鸡他又没办法带走,就扔了!我看到就拿回了家,反正又不太脏,洗吧洗吧对付吃呗!”
齐建娟难以置信的瞪大了眼睛,惊讶的笑出了声。
“这能行嘛!人家买的东西你拿过来就吃?也不怕许大茂回来骂你!”
“哼!他能回来再说吧!你都不知道姐,这老小子趁着娄姐不在家,竟然骗小姑娘回家,想耍流氓。
现在东窗事,我估计短时间他想回来不容易!”
齐建军眼睛亮的啃着鸡脖子,吃的满嘴都是油。
香!
太香了!
白捡的烧鸡吃着就是香!
不得不说6o年代的烧鸡味道简直是绝了,香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻,尤其是烧鸡皮,简直是好吃到无法形容!
等以后有钱了,一定要多买几只烧鸡,一直吃到腻为止。
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