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这个味道,是招牌蟹黄汤包的味道。
她眼睛直勾勾的盯着门帘,都恨不得掀开来进去看了。但这是人家传下来的老手艺,她可不能做出这么失礼的事。
她沉下性子,接着等。
总归是要进到她肚子里的,也就再等一会而已。
这浓稠的鲜味经久不散,一直在她鼻息间环绕,陈白微等到都要咽口水的时候,老板端着两屉从里面出来了。
他这会也调整好了心情,面上的笑容轻松了不少。
&1dquo;只有蟹黄汤包了,你尝一尝吧。”
陈白微目光灼灼,盯着那两乌黑的笼屉,手里抓着筷子颇有急不可耐的架势。
&1dquo;没事,就冲着您家这蟹黄汤包来的。”
笼屉放下,掀开盖子,她长吸了一口气。
&1dquo;这味道,绝了。”
第22章
能当得起她一声绝了的,那就真的是绝了。
在后世,哪怕她年纪不大,但走出去,年纪再大的师傅,也要叫她一声老师。
谁的厨艺好,在厨师界,那就有话语权。
尽管有名声大的老师傅说她心不静,尽做一些沽名钓誉的事。
可她那一手厨艺,是毋庸置疑的。
她有着骄傲的资本。
再看这蟹黄汤包个个都精致小巧,上面捏出来的面褶子,每一个不多不少,正好十四个。
十来个汤包摆在笼屉里,晶莹剔透,像雕刻出来含苞待放的玉色拢荷。
陈白微很清楚,能把汤包做得像艺术品一样,从揉面到酵,再到每一块面皮的大小以及馅料的用量和火候的掌控,都是极其精细的。
这中间需要的精力,非常的大。
她手放在一旁,一时之间都不知道该去夹哪一颗。
那老板站在一旁,倒有些歉意的样子,&1dquo;今天我家那口子休息去了,我就临时做了点,要是味道不好,你跟我说,我再去给你做。”
陈白微摇摇头,&1dquo;您谦虚了。”
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