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这边厢宝玉却受了柳眉的冷落,但是他一向看重女孩儿们,尽管柳眉一直盯着黛玉看,他一点儿也不生气,反而轻声轻气地开口相询:“这糟鹅掌鸭信,是你娘做的吗?”
柳眉扁扁嘴,老实不客气地说:“这叫玫瑰卤糟鹅掌鸭信,我娘没功夫弄这个,这是我做的。”
“哟,这可真不简单,这么点儿年纪的小丫头,竟能做这么考究的吃食。”薛姨妈先开了口。
她原本以为这些吃食都是柳母一人张罗的,却没想到这道菜竟是柳眉这么个小丫头独自做出来的。
薛姨妈赞了了一句,宝玉便也高兴地随了两句,不外乎说柳眉小小年纪,手艺出众。
宝钗是早就知道柳眉的能耐的,当下只笑笑不说话。黛玉看看宝钗,便也不开口,只管抱着小手炉,慢慢地尝着薛姨妈抓给她的茶果。
柳眉却很平静,薛姨妈与宝玉夸她,她也不觉得如何——做菜好吃她自己知道,不需要旁人来提醒。结果这在宝黛钗三人看来,她便有几分宠辱不惊的样子。
只听宝玉问道:“这糟鹅掌鸭信,到底是怎么个特别的做法,竟这么香甜呢?”
柳眉心想:呵呵!
——这点糟货卤味,对她来说,实在是小意思。
“回宝二爷的话,也没什么特别的做法。不过是在用来糟制的原卤里加上了玫瑰卤,带了花的香甜味,衬托鹅掌鸭信的咸鲜,再以红曲增色,做出来佐酒的小菜而已。”
“说到底,这道糟货好吃,还是因为材料好!”
柳眉说的可是心里话。
薛家采买的玫瑰卤与酒糟,质量之好,味道之醇,柳眉平生未见。也不知是不是这薛家作为皇商采办皇家专用的食材,顺带手就给自己家里也置办些。
然而柳眉的这番表态,在宝玉等人眼里看来,却与常人稍许有些不同。
主人家已经赞了好了,这做丫鬟的,就算不往自己脸上贴些金,大多也会洋洋地露出些得色来。更何况,柳眉年纪还这么小。
谁料她非但未见什么得意,反而竟大大方方地夸赞起薛家采买的食材来了。
宝玉黛玉都没怎么太在意,倒是宝钗留了神,仔细将柳眉打量了一阵。
这时宝玉连饮了几杯酒下肚,渐渐地有了些酒意,便央求薛姨妈说:“这个丫头真是个妙人儿,姨妈若是疼我,就将这个丫头与了我,好让我也天天有这样精致的糟货卤味配酒吃。”
薛姨妈实在摒不住,笑了出来,“这本就是你自家的丫鬟,哪有反而跟客人讨的道理……”
薛姨妈说这话的时候,宝钗依旧盯着柳眉。
只见柳眉听了宝玉的请求,突然之间,眉眼里透出些喜色。
宝钗心里刹那间便不再高看柳眉了——原以为有些过人之处的,现在看来,也不过是个寻常人儿。可宝钗再一想,想攀高枝儿乃是人之常情,宝玉又是贾家的正经主子,柳眉这样的反应,原本也没什么不妥的。
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