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李管事同李老太太谈过之后,第二天就急急忙忙的赶回清水县,把李老太太的的合作意向转告和玉。
“和玉姑娘,我家老夫人认为和豆腐和豆腐干一定会有很大市场,想同姑娘合作,姑娘只出手艺,其他的全由我李家出,不知姑娘意下如何?”
和玉没想到李管事从京都过来会带来这样的消息,脑子里权衡下利弊。反正只是合股,自己只提供技术,京都的水再深,有李家这个明硕王朝第一商贾坐镇,谁还敢找麻烦!
“和玉谢老夫人看中,接受老夫人的好意,若李管事方便,不如明日就起程,现在离过年还有一个月,应该可以赚不少。”和玉答应李老太太的提议说道。
“事不宜迟,我们现在就把契约定了,立即开始筹备。”李管事很赞成和玉的话,拿出契约,递给和玉。
和玉接过契约,从头到尾仔细的看了一遍,还算中肯,签了契约,说道:“今日和玉要收拾一下。明日一早起程。”
“那好,老夫在泰华楼恭候和玉姑娘。”说完便向和玉告辞,回泰华楼处理事情。
和玉来到豆腐作坊,找到何文清和刘叔,商量一下到京都开豆腐作坊的事情。
“族长伯伯,刚才泰华楼的李管事同和玉商量,我们出工艺技术,他们出钱,在京都建豆腐作坊的事情,我们可以分到三成利润。我已经答应了,时间紧急,明天就得动身。”和玉对两人说道。
“小玉,不是伯伯多想,伯伯见过李管事,知道为人还不错,但不知这李家能靠的住吗?”族长何文清问道,刘叔心里也是这个疑问,点头附和。
“不久之前,小玉还去拜访李老太太,可以这么说,没有李家提携,有没有现在的和玉。请伯伯,刘叔放心,和玉知道分寸。”知道何文清,刘叔的好意,和玉仔细的向两位解释。
现在的豆腐和豆腐干的生产和销售都上了轨道,再加上二柱经过这一段时间的磨练,稳重很多,可以独挡一面,交给他管理,问题应该不大。所以何文清,刘叔听了和玉的解释,就没什么担心的了,临走之前交代一些注意事项,二柱拍着胸脯保证,一定会看好作坊和店铺。
何文清,刘叔回家收拾行礼,并向家人告别。第二天一早,就同和玉一起前往和李管事汇合。
到了京都之后,李管事就把和玉一行人带往李府的一处庄子,庄子不大,只有十几户人家。在一个大院子门口停下,以为年逾六十的老汉过来开门。
一位管家模样的中年男子看见李管事,赶紧快步上前,行礼说道:“小的李福见过李管事,这位就是和玉姑娘吧。
“李管家不要多礼,这位正是和玉姑娘,以后所有事项都要听从和玉的吩咐。”李管事向李管家介绍和玉。
“见过和玉姑娘,有什么事,尽管吩咐小的。”李管家对和玉说道。
“劳烦李管家带几位去住的地方看看,准备好饭菜。”李管事说道。
“饭菜早就准备好了,几位随我来,去看看住的地方,是否合意?”李管事对和玉几人说道。
李管事带几人来到一个院子,上面写着“玉园”,和玉看了颇有受宠若惊的感觉,居然安排自己住在和自己名字一样的院落。院子很致,干净。大家把行李放下,在李管家带领下,一起去吃饭。
桌上的饭菜很是精致可口,可以看出李管家做事很周到。吃晚饭,大家喝了几口茶水,联同李管事,李管家,和玉几人,商量明天要购买的材料。
“采购东西这是,交给我就行,我对京都比较熟。”李管家一听说买材料,毛遂自荐说道。
和玉点点头,补充道:“李管家,让刘叔明天陪你一起去,毕竟刘叔知道那种材质是最好用的.伯伯留下来准备家里的东西,倒是还要老烦李管家安排几个人帮一下忙。”
“没问题,我现在就去安排人手,听后何兄差遣。”李管家说道。
见大家事情分配好了,李管事还有其他事情,便向何玉告辞:“和玉姑娘,我现在要像老夫人复命,先行告辞。”李管事说道。
“劳烦李管事向老夫人告罪,和玉现在脱不开身,一旦作坊弄好了,上了轨道,和玉一等会登门致谢。”这次来京都,没有去李老太太那请安,和玉心里感觉不合适,便向李管事说道。
上次和玉临走时,给李老太太留了一封信,说明了自己曾经女扮男装,内心也怕见到李老太太,怕再次见面尴尬,能推就往后推。
李管事走后,李管家,刘叔,何文清三人又商量了一些细节。见天色不早,散去回去休息。
第二天一早,吃过早饭,李管家带着刘叔去采购东西。和玉,何文清在家里指挥下人支起锅架,规划好这一排排房间的用处。
一个时辰不到,就有一波人送来石灰粉,和玉吩咐下人用这些石灰粉洒在各个房间的角落消毒,有老鼠洞的,要堵上;扫掉房梁上细小的蜘蛛网;墙上的灰尘也被下人擦干净。做食品的,一定要把卫生搞好,要不然顾客吃了会闹肚子。和玉最大限度的做好卫生工作。
京都的东西就是多而全,不到一天,李管家,刘叔已经采买好所有的东喜,把买的十几口大锅放在支好的锅架上,在锅里刷干净,倒满水,把买来的纱布放在锅里用大火煮。刘叔分配下人把买来的黄豆放在水里泡泡,准备明天用。就是加工豆腐干的模具,没有现成的,刘管家已经和家具店定下了,后天去拿货,明天只做豆腐。人多力量大,一切准备就绪,就等明天试生产。
李管家以前只是管理这个庄子,人烟稀少,现在一听说老夫人要在这边建个作坊,感觉自己的机会来了,要好好的办好老夫人交代下来的差事。同样是是行李,看人家李管事,是主管李家一个行业的管事,而自己只是个小小的管家。
李管家干劲比谁都大,看上去比谁都激动似的,一大早就起床了,安排小厮们打扫院落。刘叔,何文清都不是懒惰的人,也跟着起床了。和玉在床上挣扎了好一会,一咬牙,起床。出门在外,不能这么懒惰,和玉自我催眠。好怀念家里的大床啊,虽然不是前世的席梦思,但是上面铺了厚厚的被褥,又暖和,有舒服。(未完待续)
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