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而随着水分大量蒸，下层物质大量减少到极致，沉在盆底的便是乳酪。

唐浅将做好的两种材料分别倒入小巧保温盒里，冷却后放入冰箱。

如此一来，变成块状物的黄油和乳酪，就可以随时使用。

黄油做好了，唐浅便着手开始制作西餐小羊排。

锅中放入水，加入一些盐制成淡盐水后加入洋葱块约八到十块，大火烧开，煮上一到两分钟，直至煮软后，捞出控水。

另取一个平底锅，干燥无水无油倒入白糖，小火熬制成焦糖色。

取香醋，倒入一点点，用铲子搅拌均匀后，放入煮熟的洋葱，再依次加入一点点橄榄油，适量的盐、黑胡椒，盛到碗中放凉。

唐浅走下操作台，走向一旁的案板。

清洗干净的小羊排，表面微微吸干水分。取一点盐、黑胡椒均匀的撒至表面，使得两面均匀。

此时，便需要用黄油来煎烤小羊排，平底锅中放入少许黄油，将整条小羊排放入锅中，微微煎至两面呈现金棕色。

此时的羊排外表酥脆，里面却是不熟。

两扇对放摆好，直接放入烤盘中，17o度的温度，慢烤三分停五分，重复五到八次。然后取出，用锡纸包裹好，最后放入烤箱内，烘烤十分钟便可以出炉。

盐洋葱配上炙烤小羊排，最后再加上一点点用黄油、黑胡椒翻炒的菜花。若是有红酒酱再配上，简直堪称完美

烤好的羊排还温在锡纸里，唐浅处理完，转身便看见她大哥插着手臂，半靠在厨房的门口，一脸疼爱的看向她。

“大哥，你什么时候回来的”唐浅笑笑，却是挥挥手招呼唐霆过来。

“先回来的，可是有口福了。”唐浅就着锡纸，让vic用刀斩断了一块小羊排。

“刚刚才回来。”唐霆将军帽放在一旁的餐桌上，走到唐浅身旁的水池冲了下手，便接过那香气十足还连着骨的肉。

色泽棕红飘香，是他没有尝过的肉味。

“怎么样，好吃吗”唐浅期待的看着唐霆的表情。

只见后者指尖捏着骨头，眼神铮亮的猛点头，“好吃”

“这个，比那天的烤猪还好吃”

唐浅自打做饭开始，少说也做了有几十顿了，但在唐霆的心中，能评的上好吃的，却只有那个烤乳猪。

食肉动物的本能是，仅仅是，肥瘦相间，量大就好。

而今有了烤羊排，直接顶掉了烤乳猪的地位，唐霆心目中的第一换成了烤羊排。

“宝贝，这肉，真的很好吃”

“不过，这味道有些特别，和上次的是一种肉吗”

唐浅摇摇头，“不是，这是羊肉。”

唐霆向周围看了看，愣是没有看到半点什么痕迹，不觉问出口，“什，什么是羊”

唐浅翻出照片，给唐霆普及着知识，顺带着把他们剃毛的丰功伟绩，也连带着说了一遍。

“那肉你是怎么处理的”

唐霆好奇，这每次吃到嘴里的肉都是唐浅做好的，可他一次也没见到过唐浅亲自处理着食材。

站在唐浅身后的vic有规律的摇头，唐霆表示不解，唐浅微微一笑说道“下次吧，下次让大哥亲眼见到。”

“哦”唐霆老实的点点头。

vic叹气。

第五军区出现了女兵，仿佛是这段时间，军区里出现的最大的消息。

唐浅站在料理台看着唐霆帮她清洗着食材，想了想还是问了出来。