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“嗯,知道了。上次我让你收的鸡蛋鸭蛋你收了多少。”想来不会有啥大事,无非就是扯扯闲话,聊聊天,再不就是逼着她讲故事。
“已有百来斤,不知道够用否,姑娘请随我来。”
王掌柜领着关欣走进后院,角落里几大箩筐满满的都是鸡蛋跟鸭蛋。关欣点点头,“先这些吧,给我再准备两个大水缸,五十斤盐巴,备好告诉我,我有用,哦对了,再去买些茶叶回来,普通的就可以,要没有炙烤过的生茶,也买五十斤吧。钱在账上支取,做好记录就可以。”
“其他的都好说,这五十斤盐巴怕是。。。困难些,不知道姑娘要这些盐巴作何用,小人也好有个说辞。”
“盐嘛,当然是吃呗,只是我这用法不一样,到时候你就知道了,如果五公主要是问起,你就说是用来弄这些蛋的。”
不再管一头雾水的王掌柜,径自来到那间预留不对外开放的雅间,这是整个酒楼最安静的一个角落,拿出她没画完的图样,继续画。画上共有两样,一个长方形的带有凹槽的槽子已经画完,剩下一个是圆形的似锅非锅的东西,四周一圈凹槽,中间中空带有烟囱似的圆顶。如果放在现代,任何一个人看一眼都知道这两样物品是啥,但是在古代这就是稀罕物。烧烤炉子,炭火锅专用的锅。穿过来几个月,关欣总感觉少了点啥,嘴里不对味,夜观星象,掐指一算,原来是她八字缺串,五行欠撸。这要是在日落的傍晚,吹着小风,喝点小酒,撸点小串,简直没谁了,能美上天。等她把一些能用到的辅助道具,比如说网格筛子,烤鱼夹子都补充画好之后,时间已近中午。
把画好的图样折好放进怀里,刚把雅间的门锁好,一回身就见一伙高丽人还有本朝人在唐善识的带领下,进了一间雅间。关欣心想,真是冤家路窄,越不想见,偏偏越能见着。扭着头,装作没看见,不想跟他说话。
偏偏。。。“关姑娘,请留步。”
关欣撇嘴,麻蛋,真想给你下点药毒死你算了,你还非要往老娘的枪口上撞。心里就算再不乐意,面上也得带着笑,“驸马爷来啦,小店蓬荜生辉啊。”
“姑娘客气了,今日在下来是陪同鸿胪寺的大人们宴请高句丽来访的使臣,宫宴是在晚上,所以这午饭便带他们尝尝我大唐美食。”
“承蒙驸马爷看中,小店自当尽力为外来使臣展示我□□上国的美食文化。还请驸马稍后,我这就去厨房,看看做些什么来招待各位大人。”
“有劳姑娘,若今日能尝到姑娘亲自下厨的菜品,不枉唐某力荐一回,实在幸事也。”
想要她亲自下厨啊,做梦去吧。如果她亲自下厨,她就菜里多加点料,吃不死他。“小二哥,给诸位大人上茶。”关欣朝等在一边的店小二吩咐后,才转身走向楼梯,转身的刹那,脸上的笑容消失的干净,真的不想招待他,但又不行。
她去厨房转了一圈,今日的招牌菜是红烧肉,每日限量供应二十份。说起这红烧肉,起初还有点曲折,唐朝贵族不吃猪肉,说白了嫌埋汰,说猪肉是脏肉,因为猪的生活环境与习惯不好。只有平民百姓吃不起羊肉,才会去吃猪肉,但是他们的做菜方法不对,做出来的肉有股异味,所以即便是百姓也不太爱吃猪肉。关欣为了说服众人,不得已亲自上手用猪肉做了好几样菜,吃得那几个厨子恨不得把自己的舌头都咽下去,才算是心甘情愿的使用猪肉做菜。
他们那伙人差不多有十个人左右,关欣溜达一圈,点了包括红烧肉在内的十二道菜外加一份汤,也就小半个时辰,菜就差不多齐了,关欣又去柜台处拿了一壶酒,这才带着人往楼上走去。就算他再不想招待唐善识,可里面那两个身穿本朝服装的人应该就是鸿胪寺的官员,鸿胪寺相当于外交部,主要就是负责一切对外事宜。大唐作为亚洲第一强国,每年外来使团可不少,如果能让鸿胪寺把用餐地点锁定在这聚贤楼,那她就相当于与朝廷做起了买卖,有助于提高酒楼在民间的地位,有利于她以后开连锁店。
“不好意思,让诸位大人久等了。”关欣待跑堂小二哥把菜上齐,才端着酒给在坐的每一个人满上酒。“诸位大人能莅临光顾,实乃本店的荣幸,薄酒素菜,供各位大人品尝,若有招待不周,还望诸位大人海涵。”
“关姑娘客气,如今长安城里谁不知这聚贤楼菜品一绝,所有菜品均由姑娘一人研,能吃到如此美味佳肴,是我等之福分,还要感激姑娘才是。”能当官的,都是猴精猴精的,尤其这鸿胪寺当差的,更得是猴中之王。聚贤楼开业,闹得满城皆知。有心人稍作打听,就能猜透这其中关节。聚贤楼明面上是这个关欣做主,谁也不是傻子,这人住在豫章公主府,说她不是公主的人,谁信?那王掌柜又是长乐公主庄子上的管事,从这两点上看,这酒楼背后的实际主人就是那二位公主。不看僧面看佛面,所以这位鸿胪寺的大人对着关欣说话,也是客客气气。
“大人谬赞,那便不打扰诸位大人用餐,关欣告退。”关门时,关欣随意的扫视了一圈,有一张脸,有点眼熟。哦,是开业那日这人来过酒楼,她还听他们说话来着,想验证下她的韩语在现在是不是还有用。关欣也没在意,见王掌柜在下面太忙,就主动进到柜台里帮忙递酒,算账。
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