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李安去挑了几桶水,青馨把两头牛和一头猪放在院子的西南角,那里正好有一片空地,可以在那里杀。她用草帘子把牛盖上,然后又去烧了两大锅开水,刚忙完钱屠户来了。钱屠户长的人高马大,一脸横肉,此时热的满头大汗。
“这天也太热了,再不下雨怕是要生旱灾了。”钱屠户把他的背篓放在院子里,里面是他杀猪宰牛用的工具。
“是啊,今年比往年都热,快喝点水。”李安倒了一杯薄荷水递给钱屠户。
两人又坐着休息了一会,钱屠户就和李安杀牛去了。当草帘子拿开,钱屠户看到两头野牛时,惊讶的目瞪口呆。
“这这这这都是你猎的?”
“说笑了不是?这是我和我几个朋友一起猎的,我一个人就是猎的了也弄不下来啊,野牛不都在深山老林里吗?”李安脸不红心不跳的说。
“也是哈!这要是搬下山没有十来个汉子是不行的。”
“是的,别看这些肉挺多的,回头一分,也没多少。”
两个人说着就开始杀牛杀猪,青馨和苏氏躲到屋后去了,实在是场面太过血腥。苏氏在葡萄架下乘凉,青馨带着草帽采茶叶,茶叶一茬一茬的也采了不少。
李老头从田里回来之后也去杀猪了,李老太也一直在打下手,一直到傍晚时分,两头牛一头猪才算杀完把骨头剔出来分割好肉。地上铺了不少草帘子,都是李老头抽空用麦秸杆编的,现在草帘子上的肉堆成了一个小山堆,牛皮骨头下水什么的也不少。
李安付了钱,又拿了一大块牛肉给钱屠户带着,钱屠户满脸笑容的收下了。一般他给别人杀猪,都是收钱完事,这还是第一次收到除了钱以外的东西,更何况是这么大一块牛肉!不过话说回来,一般人也不会杀牛。
牛杀完了,后续的事情就是李老太做主了,李安就赶着牛车去接儿子了,顺道把钱屠户送回镇上。
到了镇上李安先去接了儿子,然后又拐道去了杂货铺,买了三口缸,五个大罐子,二十斤粗盐和不少香料。
回到家,院子里已经收拾干净了,厨房里正飘出阵阵香气,李老太正在卤牛肉,卤了一大锅,木盆里还有刚刚收拾出来的牛下水和猪下水、猪头、猪蹄。李老头则是在处理牛皮,两张牛皮可以做不少东西呢。
晚上大家就吃到了卤牛肉,一个个的都是赞不绝口。吃完饭大家又像往常一样在院子里乘凉聊天。
“牛肉可以做很多好吃的,红烧牛肉、水煮牛肉、黄焖牛肉、葱爆牛肉、酸汤肥牛、干煸牛肉丝,等土豆熟了,还可以做土豆炖牛腩,哎呀不能再说了,我口水都要流下来了。”青馨说着还呲溜吸了一下口水。
青云在听到青馨报菜名的时候就已经在吞口水了,最后的那声呲溜彻底让他受不了了。
“阿奶,明天开始就天天烧牛肉,把妹妹说的都做一遍,实在太想吃了。呲溜~”
看着青云的馋样子,一家人笑的歪倒一片。
日子不紧不慢的过着,半个月过去了,天气越来越热,而且滴雨未下,河里的水位也越来越低,水井的水已经不能随便使用了,里正安排了人守着水井,每家每天只能打一担水。村里人都是忧心忡忡,担心生旱灾。
稻田里的水已经干了,好在鱼都长大了,家家户户都收了不少鱼,少的有两三百斤,多的八九百斤。村里人把鱼拉去镇上卖了,也有不少收入。水稻已经过了灌浆期,过不了多久就能收了。
李家鱼塘里的鱼也卖了不少,尤其是刀鲚,李家鱼塘里的刀鲚是按照条数卖的,大的一条一两三钱,中等的一条一两,小点的暂时还没有卖。
每天卖五十条,半个月以来卖刀鲚就有八百两银子的收入,估摸着鱼塘里还有几百条小一点的,而现在鱼塘的水位只有以前的三成,如果再干旱下去,只能把刀鲚不论大小全部都卖了。
天气太热,苏氏睡不着,胸闷气短的难受。鸡才打一遍鸣,苏氏就起来了,她坐在院子的石凳上,喝了一杯凉水,拿着蒲扇呼哧呼哧的扇着风,才感觉舒服了一点。
肚子里的两个小家伙又在踢她,这两天胎动很频繁,估计快要生了。苏氏刚起身打算再回房躺一会,一股热流顺着腿就流下来了。
她扶着石桌不敢动,缓了一会慢慢的走回房,推醒李安:“相公,相公,快醒醒,我可能要生了,快去请蔡稳婆来。”
李安听到苏氏的话一下从炕上弹了起来,他原地转悠了几圈,强迫自己冷静下来。然后先把苏氏扶到炕上躺着,又去把李老太喊起来,自己拿着外衣套了牛车就出门去接蔡稳婆了。
苏氏看着自己相公的操作,扶着肚子都忘记疼了,要不是不合时宜她都要笑了!都是三个孩子的爹了,还和以前一样,一到自己生产就吓的六神无主,不知道的还以为第一次当爹呢!
青馨被外面的动静吵醒了,她刚出房门就看到李安赶着牛车出门了。她赶紧跑去苏氏的房间,李老太正在给苏氏喂水喝。
“你怎么过来了?小姑娘家家的,不能进来,快回去睡觉。”李老太看到青馨进来就催她出去。
“阿奶,我就来看看娘。”青馨把灯拿近一点放在炕头的柜子上,苏氏状态还好,看样子应该已经在阵痛了。
“娘,娘,你没事吧?我能不能进去看你啊?”青云不敢随便进去,就在门外问。
“看什么看,都回去睡觉去,别在这添乱,你娘有我看着就行了。”李老太没好气的把三个孩子都轰走了。
“阿奶,我去把需要用的东西拿出来,娘都收拾好了。”青馨说着就爬上炕,从炕柜里拿出来一个包裹,里面有小薄被和小衣服,还有洗干净的尿布。
收拾好了之后,青馨又去厨房烧了一锅开水,还给苏氏做了一碗糖水鸡蛋,水烧开之后一连打了五个鸡蛋,在汤里加了不少红糖和灵泉水,生孩子是个力气活,趁着现在还没有多痛,要赶紧吃点东西补充体力。
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