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话毕,他便跑了院子啪的一声关上了院门,郑江停站在外头,还听见了上门闩的声音。
他也没急着走,杵在门口好一会儿,意犹未尽的舔了舔嘴。
采春节当日一早正街上就是鞭炮锣鼓声,郑江停趁着天蒙蒙亮就带着东西到事先选定的地儿支起了摊子,护城河边上有颗大槐树,素日里有茶酒小摊儿在那边摆着,地儿很是宽,郑江停老早就和茶酒摊儿的小贩谈了交易,到时候两边互相引客。
他和蔡凛一人一个推车,原本想着一个人在北城一个人在南城,如此分开会更好卖些,但想着蔡凛还是第一次出摊儿,两个人一起相互也好有个照应,到时候等蔡凛上手以后再分开卖就是了,反正推车也方便。
两人分别给炉子加了炭,然后将油热着,先放了些土豆花进去炸着,随之开始吆喝:“土豆花咧,好吃又管饱的土豆花!”
做了那么久的生意,郑江停叫卖已经轻车熟路张口就能来,倒是蔡凛第一次来摆摊儿,还有些怕生叫不响亮。
郑江停正说要教他怎么吆喝,就有客人朝着他的摊子过来了:“唷,郑师傅如何摆起摊儿来了?今儿饭馆儿没开?”
“开着咧,饭馆儿里有人手,今儿采春节人多,我出来卖点儿小吃食。”
郑江停见是饭馆儿的熟客,热情招呼道:“来不来点儿土豆花儿,捧着一份边吃边去看热闹,合适的很。”
“得,多少钱一份儿?”
郑江停拿出两个尺寸的油纸袋子供客人挑选:“有六文有八文的,您瞧着要多少的。”
“就先拿个六文的尝尝鲜。”
郑江停闻言麻利儿铲了一大勺土豆花进油锅里炸着,等着炸热以后捞起倒进盆子里,分别加入葱花蒜末姜末水,又添了一点花椒粉,最后浇上酱油像颠锅一样把调料和土豆花拌均匀。
“您是第一位客人,算您六文钱给您做份儿八文的。”
郑江停拿了大号的油纸,土豆花装进去鼓鼓囊囊的,量多实在,熟客看的欢喜,连忙用插在上头的细竹签儿插了一块儿,土豆花炸过有油香味,伴着料粉糯又香,吃完一块儿直呼:“好吃!郑师傅可真会来事儿!”
“您吃着好就成,带着朋友来我还给您算实惠。”
一旦开了张,6续就有人寻着鲜过来看热闹,蔡凛见着分明是一样的摊子,自己这边一个客人没招过来,郑江停那边六文八文的都卖出去好几份了,他扯了扯嗓子,学着郑江停的吆喝法子,厚着脸皮儿壮着胆儿也大声喊上了两句。
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第34章
摊子摆的早,客人还不算多。
到了辰时,街巷上开始热闹起来,四处皆是戴花出街的游人,人头攒动,游街的人多,做小买卖的人也多,四处都是嬉笑交谈吆喝声。
郑江停已经卖出了数十份土豆花,游人买了土豆花当个小吃食在街上吃,有人瞧着鲜便会打听着过来买,今儿游玩的人又舍得花钱,如此一来,郑江停的小摊儿外围着等土豆花的人越来越多,因圈成一圈看不见炸土豆,买客们很是自觉的排起了队。
“这怎么还没到咱们啊,人也太多了。”
“那边也在卖呢,人还少些,不如咱们过去买吧。”
“都排到这儿了,再过去又慢了。”
排在队伍中间的三个小姑娘叽叽喳喳说个没完,个儿太矮想看看炸土豆也看不到,前头排着两个高大男子把视野全都给挡了个干净,光闻着炸土豆的香气等的着急。
“莹莹,今儿你可带够了银子,可别因为贪吃花光了银子夜里没钱去买花灯了。”
王莹莹努起嘴:“方才我都跟前面的人打听了,说土豆花小份的只要六文钱,攒了那么久的银子难道还不够吃点鲜吃食嘛。大家都说这儿的土豆花好吃着,到时候买了去同彩桃她们汇合,保管她们眼馋。”
另一个小姑娘点点头:“听说旺民街有家饭馆儿也有土豆烧菜,很是好吃,前阵儿我去那边的裁缝铺做衣裳就瞧见里头客人多的很,原也是想去尝尝的,可是没有位置。”
“我爹爹去过,那家饭馆儿虽然不大但吃食却是稀罕的很,别的酒楼饭馆儿都没有,月初爹爹才在那边定了一桌古董煮会客。”
“对对,若是有机会咱俩一道去。”
王莹莹听着两人欢喜的议论一直没插嘴,她当然知道两人谈论的饭馆儿在哪里又是谁开的,先前娘亲总在自己耳根子前念叨郑家现在旺火了,生意做的比他们家还好了云云,她一门心思在秀才表哥身上,哪里听的进去这些话来。
时下忽然听着日里的好友也在议论,也算是知道郑家的生意是做的有多好了,昔时娘就让她同郑家大哥走近一点,她不屑一顾,现在倒是有点后悔了,原两家还是邻里,结果自己一顿饭也没去吃过。
“莹莹,你要一起去吗?待会儿咱们尝尝土豆好不好吃,若是好吃,咱们就一起去饭馆儿里吃土豆烧菜吧。”
“有什么好去的,店老板同我还是街坊。”
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