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第53节（第2页）

☆、第九十三章：

“对啊，好闺女你快给你大舅想想，这除去冬季大棚，其他时间段能做什么。”家里的生意倒是打算好了，要增加菜色，增加炒菜，但是，大哥一家就不能做这一行，毕竟镇上不大，饭店也有两家，再开一家，张兰芝估计生意够呛。

客源太少了，分不匀。

要不把卤肉手艺交给大舅家，不过这肉贵，成本高，有了，可以做兰花豆，这可是下酒好菜，成本小，利润不错，还省事不费力，到时候可以摆摊自己卖，也可以送一部分到自家店寄卖，还有打酒的铺子，都可以。

还有青豆也好吃，解馋，比做卤肉强，前世她就很喜欢吃青豆，好的牌子卖十几块一斤，不过这个年代，可以买个三毛钱一斤，费油就四毛钱，到时候先弄出来计算一下就知道卖多少合适。

好在前世她是个吃好，很喜欢吃零食，能自个琢磨出来的都会上手做，人比较有耐心，倒是让她做了出来，绝对比店家装在包装袋里卖得好吃，香脆，口味也好几种，绝对好吃，巴适。

想到这，王静感觉自个舌头都有点痒，好久没吃青豆了，嘴馋，吧嗒一下，后发现这个动作太丢人，赶紧正色，偷偷看了一眼大家没发现她的小动作，说道，“我想到了两个，你们听一下看行不行。”

“快说。”张兰芝心急的问？

“就是，别卖关子了姐。”

这是王丽的声音。

王静：……她想说，可是你们那么快接话干啥？

不优雅的翻个白眼，真是皇帝不急太监急，她舅舅一家都没还开口，稳坐那，自家老妈和妹妹倒是心急了，不过王静也没拖，把她认为可行的法子说了出来，她也只会这个，谁让她前世是个主妇，只会做吃的和家务，其他的不擅长啊！

陈英问道，“卤肉有人卖吗？比猪肉贵吧！”这大家条件都不好，猪肉都难得吃，这卤肉更贵，谁舍得买啊！她认为还是做兰花豆靠谱一些，“那个兰花豆和青豆怎么做，这个价位是多少？”

王丽问道，“兰花豆，青豆是什么豆，好吃吗？”她以前从没吃过，感觉听名字不错，应该味道还可以吧！

“王丽，你个吃货。”没见大家在商量正事，她到重点在吃，真是，王福来越来越看她姐是个吃货。

“什么是吃货？”坐在王福来边上的张红兵问道？

张大妮见不得弟弟那副蠢傻的样子对比表弟斯文看起来有学问的模样，就是一巴拍在他的后背，“笨蛋，吃货都不知道，你个蠢货，就是会吃的货。”

“你们别打岔，听你姐说。”张兰芝瞪了一眼几个说话的，问道，“静子，这事容易做吗？能挣钱不。”要是太难做，不挣钱她就不让大哥做这个。大不了跟她一起做生意，叫啥入股什么的。

“静子，这卤肉成本高，我们肯定不做，不知道这兰花豆怎么做，有什么要求。”张铁生也很关心这个问题，他比较务实，没什么高要求，只要能改善生活，增进一些开支就满足了，好挣钱的生意不是那么好做的。

嗯！舅舅果然务实，王静道，“没什么要求，步骤，油温掌握好就行。”兰花豆材料不贵，家家户户都有，可以随时收，除去成本，油费，调料费也有利可赚，接着王静又细细说了一边兰花豆的具体做法。提供了两种口味。

一种是麻辣兰花豆，一种是五香兰花豆，口感酥脆，不费牙，老人小孩可以吃，有选择这也是下酒的必备小菜，就跟有人喝酒抓一把花生米吃是一样的。

怕记不住，大舅叫大妮姐拿了纸笔细细写下，写好后王静又让大妮姐记好青豆的做法，各种口味。

怕第一次做不好，正好家里有兰花豆，王静就叫大舅妈拿出一部分泡了，为了节省时间用的是热水，又让她们准备好调料研磨成粉，等一切做好后，就把盛起来放凉。

在厨房外面的张红兵听见厨房没动静了，估摸着也做好了，闻着空气里传来的阵阵酥香味混合着辣香，使劲吞了吞口水，喉结一滑，站起身，朝王福来说道，“等着哥哥给你拿点出来尝尝鲜，小侄女，等表叔我给你们拿兰花豆吃。”

王福来：……这话说得好像自个吃过一样。

三个小的：……她们要吃什么，姑姑会做，才不要他帮忙拿。

厨房里，王静解下围裙洗，指着盘子里的兰花豆，说道，“你们看是不是很简单，只好掌握好，做出来的兰花豆保证又香又酥脆，要是喜欢什么口味，可以试着调制。”说完拿起筷子夹起一个递到舅妈的嘴边，又道，“这兰花豆凉了最好吃，不过热的也还不错，只是口感没有那么酥脆，舅妈你尝尝。”

陈英从来没有被小辈这样亲热喂过，脸上有些发烫，不太好意思。

这时张红兵突然从外面进来，看见王静筷子上的兰花豆，冒着热气，香气，突然头伸过来，一口咬掉筷子上的兰花豆，一嚼立马大叫，“哎哟，好烫，好烫。”

“活该，你不知道吹一下啊！”陈英正挣扎自己怎么吃侄女夹给她的兰花豆，就被儿子如此鲁莽的做法吓了一跳，手指头点在他的额头笑骂道，“多大了，还这么鲁莽，不怕你姑姑表妹看笑话。”

张大妮接口，“该，让你好吃。”

张红兵吐吐被烫的舌头，吐话不清，“姐，我烫死了，你还落井下石。”