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  庄青回去的急，苏秋原想着先做一些让他尝尝，他却说奶奶还在家等着得赶紧回去，这次他便没口福了，不过那溪里小龙虾还有的是，倒不怕吃不上。

  苏秋一边准备着食材，一边在心里琢磨。

  今日她见了杜掌柜倒想起一桩事，她昨晚想着那酱料的事，只想着自己现下人手不足，却没想到可以和别人合作。

  那杜掌柜知道她的手艺，若是做出那酱料拿去和杜掌柜合股，倒不失为一个好办法。

  她越想越觉得可行，手下择菜的度都加快了。

  到了晚上，食客走的差不多了，苏秋就着手做晚饭。

  把阿丁和杨氏叫到厨房，她给两人说了教他们做菜的想法。

  两人目瞪口呆，似是万万没想到。

  如今这世道，谁有了门好手艺不藏着掖着，怎的会外传呢？

  苏秋见他俩这副模样，笑着开口：“你们也看到了，咱们饭馆生意不错。一段时间还成，时间久了我自然是忙不过来的，你们若是愿意，我……”

  “愿意！”两人齐齐出声，而后对视一眼似有些不好意思。

  “那便成了，只也不用你们拜师。”苏秋微微正了色，“但有一点，你们若是学了我的厨艺，自然要在店里做工，十年为限，期间不得另立灶头。”

  苏秋吃过这方面的亏，不觉带了点气势：“咱们日后可能会开分铺，我自然不会亏待了你们，若你们学成，开的铺子由你们掌勺，赚的银子一人两成，这些会写在契约里。你们回去跟家人商量，若是觉得合适，明天我就开始教你们。”

  阿丁和杨氏手都在微微颤抖，原只想着找份工糊口，如今掌柜的也对他们太好了。

  且不说工钱比旁家铺子高出不少，只一天的两顿饭，也是从没短过他们的口，掌柜的吃什么他们便也吃什么。

  如今又要把手艺传给他们，这恩情实在是太大了！

  第29章29 麻辣龙虾 大姐成亲就是不要我……

  两人一个家里只剩年迈老母，一个只有年幼的儿子，哪里用回家商量，只苏秋既说出来了，自然要先给家人打个招呼才行。

  苏秋跟他们说了这事，便着手开始做菜。

  小龙虾早早就泡起来了，水里还加了些许黄酒，既去腥到时又好入味。

  油热后将大葱白、花椒粒、姜末蒜末、八角孜然粉和一盘子辣椒下锅爆香，瞬间满屋子都飘满了香味。

  然后把清理好的小龙虾倒进去，轻翻一会儿后，苏秋把橱柜里自己炒制的一罐子酱料搬出来，揭开盖子，浓郁的酱香就飘入鼻孔。

  舀了半勺放进锅里，那酱香和香料的气味混合，夹杂着小龙虾独有的鲜香，菜还没熟，那味道就让阿丁和杨嫂子在厨房呆不住了，俩人赶紧出去收拾桌椅板凳，只不时瞄向厨房的眼神暴露了心思。

  苏秋瞧他们一股脑出去了，不由得轻笑出声，往锅里倒了小半坛花雕，见有些少，就又添了些水，这才盖上锅盖另起一口锅准备蒜香味的。