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第90章 风俗（第2页）

毕竟自己一个人以前又当爹，又当妈的，这些技能那是必须要会的。

所以，这个时候他更加的愿意包饺子，而不是去擀皮。

这要包饺子了，李建业才现，今天的饺子馅都是不错的。

一个是酸菜猪肉馅的饺子，一个是白菜猪肉馅的饺子，不过都是菜多肉少，这个时候，几乎是所有人家，做的饺子馅，都是菜多肉少。

毕竟，肉只能够买那么多，但是酸菜在这个时候，基本上酸菜这个时候肯定是管够的。

李建业和老妈两个人配合着包饺子，没一会儿的功夫，两个人直接一共给包了5盖帘饺子。

直到这个时候，赵二荷才突然想起来，这些饺子里面没有放铜钱。

于是，赵二荷赶紧的在炕琴里面翻找，最后终于在一个小布袋里找到了几枚铜钱，然后笑着说道。

“这铜钱我早就准备好了，没有想到今天包饺子还差点给忘了。”

说着就直接的下炕，去锅里舀了一些开水，将铜钱给放在开水里面泡了一下，然后才端到卧室里面笑着说道：“给，建业将这个三个铜钱给包到饺子里。”

李建业也想起来了，这在饺子里面包铜钱，预示着财源广进，以前他包饺子的时候也是要包的，不过没有铜钱，只是包了五毛钱的硬币。

后来哪个孽子长大了，说是饺子里面包钱不卫生，他整锅的饺子都不吃。

他不吃了，李建业自己也就没有再弄过了，倒是忘了这个习俗。

虽然说是一边想着往事，但是李建业手里的动作却没有停，直接的将三个铜钱包了三个饺子，然后直接的扔在盖帘上。

这个时候，正在擀皮的赵二荷赶紧的停下手里的活，直接的将那三个饺子拎起来。

并且说道：“这饺子，不能够随便扔的，等会儿煮好了，要先捞起，然后直接的分到你们三个的碗里。”

“不然，要是到一个人的碗里，到时候一个吃到了，剩下的没有吃，这样没吃到的人会不开心的。”

听到老妈这个样说，李建业就一直愣神的看着，半响，李建业才问了一个问题。

“妈，当时在李家，这饺子里面的铜钱，究竟是怎么分配的，怎么每次我们三个一个都没有中。”

赵二荷，边擀皮，边笑着说道：“你奶奶每年就让包一个铜钱饺子，然后还指定放到李建功的碗里，你们几个怎么回有。”

李建业细想一下也是觉得是这么一回事，不然李建功凭什么，每年都能够吃到铜钱。

“原来，是这样，怪不得每年那么期待，结果我们一次都没有吃到。”

正在擀饺子皮的赵二荷，突然听见儿子李建业这么说，顿时感觉到自己的内心一酸。

于是赶紧开口说道：“今年，你们都能够吃到铜钱的。”

李建业笑着说道：“今年，我们还是开了挂，要不然也不可能吃的到的。”

......

两个人配合着，差不多包了1o盖帘的饺子，才将盆子里面的面给包完了，但是还剩下一点的馅料。

李建业看着盆里的馅料，对着老妈说道：“妈，我已经包的很努力了，但是没有办法，还是剩下了馅料。”

赵二荷一边收拾包饺子的东西，一边笑着说道：“没事，这些剩下的馅料，我明天包到玉米饼里，做有馅料的玉米饼，也是很好吃的。”

李建业帮着老妈将7盖帘的饺子都给搬到院子里面，直接的放在上面已经架好的一块木板上面。

过年的时候，要多包一些饺子，这个是没有错的，但是不可能一次吃这么多的，所以剩下的多的，都是要放在室外的级大冰箱给冻起来。

这样冻起来的饺子，可是要比后世吃的那种冻的水饺，还是要美味很多。

最主要的是这么做，这些饺子冻好了，却没有冰箱冻饺子的味道。

购买的冻水饺，多数都是有冰箱里面的味道的。

也不知道，李建业买的冻的水饺，每次都是从冰箱里面拿出来。

做好了这些，李建业从自己的闹钟上面看到时间已经晚上九点多了，想着再有一会儿，就可以将弟弟和妹妹给喊起来了。