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哐哐哐三声锣鼓,有人高喊:“时间到!”
众人都勾着头往那一桌看去。
第一个拎着白萝卜的蒂,轻轻一提,一朵白玉兰花便颤巍巍在他手中绽开,花瓣薄如雪片,乳似半透明,惟妙惟肖。
立刻有人赞叹起来:“真厉害啊!”
挨次下去,有将青橘琢成灯笼的,也有甜瓜雕成宝塔的,先时还看个新鲜,后来便没什么意思了。
池小秋却紧紧盯着最末一个人。
要是没猜错的话,他捧在手里细细雕琢的便是——
“豆腐!他把豆腐雕做了富贵图!”有人惊呼!
一松一鹤,松鹤延年,最是富贵,而这个极尽繁复的图形,材料只是一块嫩豆腐!
池小秋一时热血沸腾!
这样的对手,才值得她去碰上一碰!
只是不知这样的比厨多久一次。
“一年一次!头两天是他们楼里的小师傅们出来比,到第三天才最好看呢!小哥你若想看,今年却是来着了!”
“这是为什么?”
“第三天的比厨外面的人也能过来,出上一题回去准备,今年说了,最后胜出的两个人,便能进楼里!听说今年,周大厨有意要从里面挑徒弟!周大厨你知道吧?扬州第一楼里过来的,名气大着呢!要能让他收进门,可不是祖坟上冒青烟了,还不都上赶着!”
池小秋精神一震,忙问:“哪里报名?”
那人一指,角落处一张长案,案前早已人头攒动。
排队费了许久,总有人想趁她不注意时,往前面插队,谁不知道这会若早拿着题目,便多些时候准备。偏池小秋如同激流中一叶扁舟,个子虽小,却稳稳得跟着人向前行进,丝毫不给人留下缝隙。
便是如此,轮到池小秋时,早已天黑。
虽说来者不拒,却也不是什么人都收的,录名的伙计给池小秋一把刀,极小一块萝卜,他递刀的手还没来得及收回来,只听得咚咚咚几声,池小秋手起刀落,摞在案前的便成了萝卜丝。
“你叫…”他顿了一下,极力将讶色掩去:“什么名字?”
“池小秋!”
等不及回家,池小秋便就着街边酒楼下悬的一排灯笼,将领的纸条慢慢展开。
“春——华——秋——实——”
钟应忱教她的诗里便有这个词,先有春日耕耘,繁花盛开,方见秋日稻谷遍野,一派丰收。
池小秋捏着纸条在路边站了半日,脑中菜色成型,她便起身直奔安华桥。
安华桥边肉市已经快要打烊了,池小秋到的时候,摊上的肉早已寥寥无几。
池小秋一路寻到猪肉行,有小贩问她:“小哥是要肉还是下水?”
“可有火腿?”
“呦!这可是个金贵东西!小哥不如去寻东边第二家陈大郎肉铺,他家的火腿最多!”
陈大郎的肉铺摊上挂了大大小小十几只火腿,他拍着其中一只道:“小哥是想做什么?这只是个陈腿,得有两三年了,回去生吃都能鲜掉了舌头!”
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