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木香道:&1dquo;是哩,咱俩心意相通,回头你抱一条给我,选个脾气躁的,xing子太温,也看不好门。”
大梅答应下来,&1dquo;成,我等下要回去收衣服,回来的时候就给你带。”
木香想起大梅家还有个老爹,他俩都出来了,晚上咋能叫她爹一个人做饭呢,便道:&1dquo;那你回去的时候,让林叔也一块来吃饭吧,也省得他一个在家烧了,不过你得带几双碗筷来,我家就三副,过两天我还得去趟市集,好些东西都缺呢!”
大梅也不客气,&1dquo;好啊,那我回去让我爹也来帮忙gan活,等土坯晒好了,也来帮你家修院墙,至于碗筷,我家筷子多,都是竹筷子,是我哥自己砍竹子削的,回头我拿一些来送给你,至于碗嘛,那可就没有多余的了,不过我们来吃饭,自己带碗,倒没问题,明儿我哥要去县城卖竹筐,他赶驴车去,你要不要跟他一块?也省得你走路!”她讲话快,噼里啪啦,跟放鞭pao似的,一大串。
木香眼睛一亮,她正愁着去镇上光靠两条腿跑,也背不回太多的东西,要是有驴车,那就最好不过了,当即便应下。
大梅冲外面喊了一声,&1dquo;哥,木香明儿跟你一块去镇子上!”
&1dquo;嗳,知道了!”
木香加快的择韭菜的动作,大梅也搁下鞋底,帮她一块择,又问她晚上吃啥。木香笑而不答,只说到时候你就知道了。
择gan净的韭菜,彩云拿去后面的水塘洗了。木香便忙着处理要晒的鱼虾,还得和好玉米面。等到彩云把韭菜拿回来时,木香已经在切给辣椒了。
第27章杂鱼锅子
彩云好奇她要怎么做玉米饼,&1dquo;姐,这韭菜怎么弄?”
木香拿着菜刀,想了下,&1dquo;韭菜待会搁在锅里稍微炒一下,加上红辣椒,还要再炼些猪油,沾了油,做玉米饼的馅,就好吃了。要不你帮我和玉米面吧!”
&1dquo;嗳,”彩云卷起袖子,拿盆到里屋舀玉米面了。
木香把材料切好了之后,就绕到锅dong后面,把火点上,加了些小柴。再绕到上面,等锅里的残余的水烧gan,倒入菜油,再从猪油罐里,掏些猪油出来。这猪油才腌上,还有咸味,木香便多夹了些,回头把炼出来的猪油渣,跺碎了拌在饱馅里,肯定很香。
厨房里不多时便传来炒菜的刺啦声,王喜跟长栓在院墙外gan活,闻见猪油的香,两个人都笑了。
长栓正蹲在地上,两手端着做土坯的模具,王喜拿着铁锹,往里头加泥巴。长栓跟王喜要好,当然也知道他的心思,笑呵呵的调侃他道:&1dquo;今儿看见木香,觉得她变了好多,越来越会过日子了,以前这家里啥也没有,现在倒是敢请咱们吃饭了。”
王喜也笑,&1dquo;她是变了,这样也挺好,至少现在她是真的高兴,你是没瞧见今儿上午,她跟刘二蛋他娘gan架,连我都没想到,木香真的敢跟人打架,你还别说,她横起来,真是挺凶的!”
上午的事长栓不知道,他上午跟妹妹还有爹,下地gan活去了,回来的时候人群早散了,他们也急着赶回家做饭吃,倒是大梅来的路上听村里的几个婆娘谈论,但是也就知道个大概。
这会又听王喜说了,长栓才真的相信,&1dquo;二蛋他娘可是咱村的刺儿头,木香真把她打服了?”
王喜停了铁锹,仔细想了下,&1dquo;反正我就知道,后来木香在她跟前说了啥,之后二蛋他娘就吓的脸白,刘二蛋还给木朗道歉了,之后就像有鬼撵似的,跑回家了。”
长栓哈哈大笑,&1dquo;木香妹子真有一手,我敢打包票,以后在这村里,再没人敢跟木香吵架喽!”
王喜也笑,可这笑里,却多了份落寞,木香越出色,他跟木香的希望就越渺茫。
彩云揉好了玉米面,也是按着大姐说的,给她到灶下烧火。
因为没有小的炭炉子,木香只能在大锅里头贴饼子,这可比较难啊,不过倒可以在锅里煮上小杂鱼,锅边贴饼子,做的小些,熟的快。
杂鱼锅子,她选的是戈雅鱼,外加几条大些的鲫鱼,那小龙虾rou,回头再单独爆炒。
她这回烧的是辣口味的鱼杂,这样比较下饭些。
就是在油热了之后,先放上切成段的红辣椒,先将辣椒爆炒出香味跟辣味,再把鱼搁进去,稍微炒一会之后,加些水,快快把鱼的鲜味炖出来就可以了。
在炖鱼的功夫,正好可以贴饼子。
这活木香起先没gan过,所以头两个饼子,不是露馅,就上没粘上,掉进鱼汤里,试了几个之后,才贴的比较像样子,就是不能包太多的馅,否则就不容易粘在锅沿边。
木香琢磨着,还是得买个炭炉子,里面搁上烧红的木柴,上面放一口平底的铁锅,贴饼子就比较容易了。
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