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第77章 冬瓜丸子汤（第1页）

南星拿起一块新鲜的冬瓜，冬瓜的表皮光滑，绿意盎然，瓤内洁白如玉一看就是好瓜。

她用刀将冬瓜去皮，然后将其切成薄片，每一片都均匀而薄，完美的切割展现出她的熟练技艺。

冬瓜片透着清新的绿色，仿佛是夏日的一抹清凉。

接下来，南星准备了肉丸子的原料，“将新鲜的猪肉和鲜虾仁放入搅拌器中，搅拌至细腻。”

混合均匀后，她将这个肉虾浆放入一个碗中，“往里放入肉沫加一勺料酒，生抽，一勺蚝油，一个蛋清，一勺胡椒粉，淀粉，这里要注意啦，朝一个方向搅拌均匀。以及适量的食盐和白胡椒粉。”

这一步骤充分体现了料理的艺术，每一种食材都被精心调和，形成了一种独特的风味。

肉虾浆搅拌均匀后，南星将其巧妙地捏成小巧的肉丸子，每一个都大小均匀，圆滚滚的形状令人垂涎欲滴，这些肉丸子摆放在一旁，等待下一步的登场。

接下来，南星点燃了炉火，用温馨的火光渲染整个画面。

她将一大锅高汤或清水烧开，水面泛起微微的水汽，热气缭绕，仿佛在烹煮幸福。

当高汤或清水烧开后，南星将切好的冬瓜片轻轻加入锅中，清澈的水中瓜片浸泡其中，开始慢慢变得透明，煮熟的过程中，释放出一股清新的香气，仿佛漫步在田野间的绿意之中。

随后，肉丸子一颗颗小心翼翼地滑入锅中，它们在冬瓜片的陪伴下，逐渐浮起，散着肉香和虾味，一幅美味的画面在锅中呈现。

“最后，将适量的食盐和白胡椒粉撒入锅中，根据个人口味添加适量的葱段，煮至肉丸熟透，菜汤浓郁加适量盐和胡椒粉煮两分钟即可。”

整个过程充满了宁静和美好，仿佛一场烹饪的仪式。

现在，一碗美味的冬瓜丸子汤完成了，清新的汤底与嫩滑的肉丸子交相辉映，是夏日里一道清新开胃的佳肴。

这一碗汤，既满足了味蕾，也滋润了心灵，成为夏日的一抹清凉。

“冬瓜丸子汤就做好啦，大家请品尝。今天直播要做的菜就这么多了，想吃的话就自己去做，花点时间而已。今天的直播就到这里啦，拜拜。”

她这次不准备直播给观众们看了，看着他们吃确实是有一种痛苦感，还是把时间给留观众们自己决定学不学做这些菜好了。

“大家都到齐了吗？准备开饭了。”

“到齐了。”

南星出来看到大家都乖乖坐在位置上等她过去，所有人的眼睛都在看向她，眼里的希冀她好多年都不曾看见了，就像是一家人。

“好，那就开饭吧。希望大家今天在这里能吃好喝好。”

“呜呜，南星你做的食物都好好吃哦，我太喜欢了。”云初在季一澄的投喂下，眼泪汪汪的看向她说，简直是要成为她的头号小迷妹。

“喜欢就多吃点嘛，你能喜欢我很开心。”南星莞尔一笑。

“厨房锅里还有米饭，想吃自己去盛啊，慢点吃，不容易消化。”

“嗯嗯。”

南星不懂为什么他们每次吃饭都是一副狼吞虎咽的样子，应的这么敷衍，度也没放下来，她做的食物分量可是够够的，唉，她摇摇头，随即放弃劝说，慢条斯理的吃起她碗里的食物。

饭后，几人麻溜的收拾好了饭桌，围坐在沙上，没人手里还捧着个月饼在小口小口的啃，主要是吃的太撑了，又不想等待。

南星则把小一包装拆开来，那散出来的光亮都快把她眼睛给闪瞎了。

这还是她那破破烂烂的小一吗，南星不敢相信的揉了揉自己的双眼。