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第2章我喜欢干活
这婆子叫王忠家的,一口一个小林砸,让林溪恶心的不行。
不过前世在农家乐,刚开始他也常被大厨欺负,后来忍辱负重,技术上来了,找机会给那大厨爆了个大雷,直接开除,他则顺势升成了掌勺大厨!
所以说,在隐忍方面,现代人都有一手,卧薪尝胆可是写进了小学三年级的课文里,从小就教人卧薪尝胆,谁不会?
而且仅仅杀了一头猪,就有十点经验,他想看看,剥皮拨毛会不会开启第二项加点技能。
于是道:“王麽麽和李麽麽都是为我好,胡爷,就让我试试吧。”
“也罢,我们给你当下手,小韦小路,去里面把开水抬出来!”
胡爷略一迟疑,点了点头。
林溪又听到声音:为您开启第二项加点技能,剥皮拨毛经验值满1ooo,可提取【青囊丹经?炮制篇一(初级)】
再看面板,【宰杀】1o1ooo一栏的下方,多出了【剥皮拨毛】o1ooo。
林溪心里一喜,抱拳道:“多谢胡爷,多谢各位!”
“哼!”
李实家的和王忠家的,同哼一声,冷眼看着林溪。
这种黑毛灵猪的毛,坚韧如尼龙绳,要用到一种叫做碾钳的专门工具,约尺许方圆,分布有密密麻麻的细孔,摁在猪皮上,以扳手将细孔收紧,再用力拨,一次性能拨出几百根。
猪皮经油炸是难得的美味,所以猪皮不能扔,必须将毛拨光,这是一项极大的体力活,也非常考验耐心。
不片刻,小韦小路吃力的抬来了一具装了大半沸水的大水缸,待猪血放尽,众人合力,将黑毛灵猪抬进了水缸。
约浸了一柱香时间,水温渐渐冷却,才把猪抬了出来。
“林溪,你先试试,别着急,找找感觉!”
胡爷努了努嘴。
“嗯!”
林溪点了点头,拿起碾钳,盖在猪背上,几百根寸许长的猪毛透出细孔,随即稍微提起,轻轻碾动,让猪毛尽量被收纳。
眼见差不多了,林溪拨动扳手,将细孔收紧,猛的一拨!
“崩!”
碾钳提起来了,却只拨出十余根,还有些断了!
“哟,谁教你这样拨的?你到底行不行啊!”
李实家的心疼的怪叫起来。
毕竟这种猪毛是能卖钱的!
绳子里绞一些,会非常结实,熬成胶,是弓弦的重要材料,还可以做刷子,十年用不坏。
这也是小厨房管事执事,婆子妈子们的专属福利,林溪是帮厨小工,压根没份,拨断了猪毛,就等于把他们的钱给扔了,能不跳脚么?
胡爷沉声道:“林溪,别着急,用力要均匀,要猛,不要留手,你第一次能拨出十来根已经可以了,想当年,我头回拨的时候,只有三根。”
“老张,你呢?”
小韦问道。
老张是专门干下水脏活的,年龄并不大,三十出头,壮的象头牛一样。
“嘿嘿~~”
老张憨厚的嘿嘿一笑:“掩连一根都没拨出来!”
“林溪,慢慢来,不就几根破猪毛么,能值几个铜板?”
小路挥手打气。
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