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第11章 三道菜(第1页)

“我可以先看一看有什么食材和调料吗?”姜梓洛觉得,人家给了尊重,咱们就不能冒失。

“可以,你看,用什么,就自己拿。”洪掌柜的这会就很想知道做什么菜,味道怎么样?

姜梓洛看了一圈,食材挺新鲜的,拿了一根红萝卜,两根青椒,一块瘦肉,拿了半只鸡。

她刚才看见了墙上挂了一串辣椒,就是不知道辣不辣?

把那串辣椒也拿了下来。拿了一把豆角,又拿了一些花生豆。

姜梓洛想想,三道菜差不多了。拿好食材,对洪掌柜说。

“不知道能不能麻烦洪掌柜,让人帮我把这肉,红萝卜,青椒都切丝,这半只鸡也剁了,剁小块一些。”

洪掌柜叫了人来打下手,姜梓洛看了一下调料,有盐,醋,糖还有一个花椒。

看见花椒姜梓洛愣了一下,原以为这个朝代还不知道花椒能做菜,没想到已经知道了。

这下姜梓洛对待会要做的菜更有把握了,把豆角摘一下,揪成长段备用。

把辣椒串上的辣椒都切成小段,姜梓洛还尝了尝,挺辣的。

刚刚所用的食材也准备好了,姜梓洛先把鱼香肉丝炒出来。

这鱼香肉丝她炒的是酸甜的,没有放干辣椒。然后开始做辣子鸡丁和干煸豆角。

姜梓洛做菜时,还有人偷偷的往这边看,做辣子鸡丁时,还把整个厨房的卜呛了一下。

刘师傅还特地过来看了一眼,做的什么菜?但是并未开口指责或是询问。

这让姜梓洛在心里又为花间赋多加一分。等把三道菜都做好,刚刚帮忙切菜的人,就拿来了托盘,把三道菜放上面。

领着姜梓洛去往二楼,洪掌柜所在的包间。进了包间,洪掌柜就闻到了香味儿。

又看看三道菜的品相,还挺好的。洪掌柜那也是见过世面的,但是这三道菜,他从来没见过。

洪掌柜抬头看看父女两人,现在中午了,两人应该还没有吃饭,又吩咐小二做几道店里的菜送上来。

洪掌柜让两人坐下,他拿起筷子,先尝了干煸豆角,心里忍不住夸赞一句,好吃,真香!

然后又尝了辣子鸡丁,刚吃第一口,呛到了,但是鸡肉越嚼越香,辣味也越吃越想吃。

最后是鱼香肉丝,吃到嘴里酸甜适中,洪掌柜不知道还能这样做菜。

姜梓洛一直等着洪掌柜品尝完这三道菜,姜润之那是如坐针毡,他一边希望这三道菜这个洪掌柜的都能看上。

一边还担心,人家这么大的酒楼,什么菜没见过?能买吗?

洪掌柜也不是只管吃,他干了这么多年的掌柜,花间赋又是有很多店的,他们这些掌柜的。

没有一些眼力劲和聪明劲,怎么能坐上这个位置,一坐还是多年的。

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