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他对这种检查毫不担心，“千里香”铺子面积足够大，前面宽敞，里面摆设了若干张桌子供食客吃饭用，穿过柜台旁的隔帘，里面便是后厨，防火防盗做的都很到位。
趁衙役在铺子里四下查看的时候，李昭悄无声息地转身掀帘进了后厨。
后厨很大，厨子正在架起的油锅前忙活着炸肉饼，看到李昭进来，点头算是打过招呼。
他手里的活不能停，油锅沸腾，若是不及时用长筷将肉饼翻面捞出，这饼子就会焦糊。
李昭面无表情得在厨房巡视一圈，视线堪堪落在角落中，此处杂物凌乱堆积，但有只黑色陶罐上露出一角。
陶罐密封得很好，仔细看去，盖子边沿有散落的白色细粒，形似食盐。
他弯腰蹲下，正欲揭开陶罐的盖子，厨子用眼角的余光瞥见，慌忙扔下手里的长筷，三步并作两步走到李昭面前，想把罐子抢走，嘴里嘟囔着：“大人，这是铺子里的盐，没啥好看的。”
李昭从他慌乱的神情中就看出了七八分，他是习武之人，厨子的力气怎能与他相比。
厨子的手刚碰到陶罐，李昭就轻而易举拿到了一边，他冷声问道：“这里当真是铺子的日常用盐？”
厨子的眼神飘忽不定，不断得向外面看去，分明是想让包旺来救急，他嗫嚅着说：“是，是的。”
李昭打开盐罐，低头看了一眼罐内，趁此期间，厨子忽然大声喊道：“掌柜的！快到后厨来！”
包旺在外间听到喊声眉头一皱，他慌忙走到后厨，抬眼便看到了李昭手里托着的罐子。
包旺神色微变，勉强笑道：“你看看，这巡查怎么连后厨的盐罐子都要看上几眼呢？”
李昭眯眼看他：“食盐？”
包旺擦拭了一下额头上的汗，讪笑道：“自然，不然还能会是什么？”
一旁有堆放的瓷勺，李昭拈出一只，从罐子中盛了满满一勺出来，放到厨子嘴旁，说：“食盐无毒，吃上几口应该没什么问题吧？”
厨子慌忙后退了几步，连连挥手：“大人，使不得，使不得。”
“这有什么使不得的？难道这食盐有毒？”
厨子连说不是，急忙躲到了包旺身后，声音抖地喊了句老板，包旺脸面气的红，恨铁不成钢地瞪他几眼。
两人的举动实属异常，连雷捕头都觉得情形不对，他联想到前两日“食来香”包子铺的硝盐，神色一凛，冷着脸问：“包老板，你不会用硝盐了吧？”
此话一出，包旺脸色顿时变得煞白，他急忙否认：“雷捕头，怎么可能。。。”
雷捕头看了眼李昭胸有成竹的表情，顿时心下了然。
怪不得李昭会随着他们巡街，看来是有任务在身，眼下就把包旺抓了个正着。
他没顾什么情分，马上对身后的衙役吩咐：“私用硝盐属于违规，先带包老板去趟衙门。”
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