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谁会不喜欢肉质娇嫩又没有什么刺的香辣烤鱼呢!
1、比较短,因为我为了找数据看吃播看着看着就忘记了……好饿(淦)
2、感谢投出手榴弹的小天使:毕欧1个;
感谢投出地雷的小天使:刀子君1个;
感谢灌溉营养液的小天使:xxx叉子10瓶;dear滋滋米5瓶;shushu、倪月、小净1瓶;
第28章营业028
“辣味不太足的巫溪烤罗非鱼”并不是今晚唯一的菜,第二道被端上来的是一大份“煮了两次的水煮青蟹腿”。
之所以只有青蟹腿,是因为这只青蟹实在是太大了,一个贝壳里只能装下两三条腿。琳莉莎把整个的蟹腿从关节处斩断,去掉了大半蟹壳的纯肉腿。
跟烤鱼的香辣口味不同,水煮青蟹腿只用了简单的酒闷煮去腥。
因为琳莉莎暂时没买到熟悉的陈醋,所以她听从了香料店老板的建议,准备了黑胡椒、柠檬汁、蛋黄酱和香槟醋白胡椒汁作为备选蘸料。她还特地在装柠檬的盘子里垫了新鲜的生菜做装饰,顺便放了几颗切开的圣女果当点缀。
虽然没学过西餐装盘,但是这种装盘小技巧她还是知道的。
因为琳莉莎对海鲜的烹饪方式了解不多,基本上都是白灼酒闷或者香辣锅煮的方式,所以她放材料的手法也都大同小异,做出来的菜品中餐西餐都有,但是也说不上正宗不正宗。
毕竟烹饪系统的整体走向取决于她放的材料,至于成品则是在这些材料的基础上随机发展。
为了照顾当地人的口味,除了海鲜类,琳莉莎还做了不少诸如“烧焦的椒盐土豆”、“海鲜味太浓的海鲜蔬菜浓汤”、“咖喱味不太够的海鲜咖喱饭”、“香菇放太多的香菇焗意粉”之类的她勉强记得的西餐,当然,还有必不可少的烤面包。
哦对,等级提升不少后,她还做了“看起来味道不错的蟹黄大汤包”。
青蟹怪的蟹黄实在太漂亮了,而且分量超大,在思考美味的蟹黄要怎么烹饪的时候,琳莉莎突然脑洞大开想起了蟹黄大汤包这个点心。
她试探性地把蟹黄和猪肉皮和面粉扔进锅里,没想到坐起来如此复杂的蟹黄汤包居然真的做成功了。
雪白晶莹的大汤包上褶皱均匀,一个汤盘里只能装得下一个蟹黄汤包,端上桌子的过程中,可以清晰地看见皮薄如纸的汤包里蟹黄汤汁的晃动。
不是十几年的老师傅,绝对没办法把汤包各个包的这么漂亮,大小和褶皱都这么统一。
【叮!恭喜你获得800点经验值】
【叮!恭喜你获得740点经验值】
【叮!恭喜你获得810点经验值】
随着客人们的进食,琳莉莎的系统窗口几乎被经验信息刷了频。
看着这些高分经验,琳莉莎笑得嘴角都快咧到后脑勺了。她的【厨艺】升级的速度简直就像是在飞,并且在突破20级时获得了一个厨师等级考试的任务。
不过琳莉莎暂时没时间关注这个,她把窗口最小化,任由这些美妙的叮叮声在耳边盘旋。
来参加品尝会的客人逐渐增多,在戴着黑色蝴蝶结的小猫咪服务员们的帮助下,新来的客人们很快就适应了这场美食庆典的氛围。
琳莉莎也很忙,她忙着跟新来的客人们打招呼,忙着给他们介绍史莱姆果汁和魔兽餐品。
为了防止某些客人对魔兽料理产生抵触,她还要一遍又一遍地告诉客人们左边半张桌子上的都是魔兽料理,右边半张桌子上的都是正常的食材制作的料理。
虽然确实有人表示不能接受,但是意外的是大部分人对魔兽料理的接受程度都很高。
当然,随着气氛的逐渐火热,再加上大家都喝了点酒,不能接受魔兽料理的客人也在同伴的劝说下试吃了一口,然后就:“我尼古拉斯·境泽就算饿死,从这里跳下去,也不会吃你们一口魔兽料理……真香。”
院子里的气氛越发欢乐,没过多久,忙碌中的琳莉莎突然被人拍了一下肩膀。
“这位客人有什么我可以帮到你的吗?”她微笑着回过头,看到一个被绷带绑了好几圈的维科正站在她面前。
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