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“那灰膛鸭啊,小时候经常吃到,但是现在都吃不到了,做的太麻烦了,”吕俊在一边开口说。
“对,”吕瑶点点头,“那是因为现在有了燃气灶,更方便了,所以大家都不愿意做那个,外面多的是,但是老人还是觉得老东西好,所以你们做这些,只要限量,肯定名气更好,”
姜萧低头想了一下,然后点头说:“这个提议不错,我得回去跟我哥商议一下,”
“其实不单单是这里,姜家别的酒店也可以啊,只要是你们能做的,不局限于哪里都可以的,”她这么说,算是回报了他们的帮衬。
反正她对酒店没什么兴趣,只想做好海鲜生意,所以这只是多说几句话而已,没什么损失。
相反的,姜家知道那是她的主意之后,定然会看重几分的。
“这个注意到是不错,开酒店的,不一定要弄各种大菜,有时候那些古法做的菜才更好呢,”彭柒在一边点头附和,对这个颇为兴趣。
见他们都支持,吕瑶又多了一句,“我奶奶说,以前太婆他们吃鸭子,那是把整个鸭子洗干净之后放在锅里蒸的,然后不要肉,只要一滴滴的鸭油,等弄好之后,放点糖,搅拌一下就这么吃下去,说是特别的补身体,以前想吃都吃不到呢,”
“还有这样的吃法?”孟娅表示惊呆。
“老人说的那么详细,应该不会有假的,”彭柒道。
孟娅白了他一眼说:“我不是怀疑真假,而是觉得做法太惊奇了,”
第1卷:正文第93章聚集海边
“是啊,我家开了那么多年的饭店,都没有发现过这样的做法,阿瑶,你今天算是帮了我的大忙啊,”就算是这边的生意分一半给孟娅,她今天也没有白来。
说不定等她哥知道了,还会夸赞她呢。
想想,她就觉得很不错。
“我就随便说说,你要是觉得有用,那就好,”吕瑶笑笑,没有往自己身上揽功劳。
酒店里,不一定都是大菜,得有几道硬菜才好。
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