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第6章 私房廚子（第1页）

「鈴鈴鈴」

關掉鬧鐘，一看時間早上5：3o，雲溪起床洗漱。

收拾完畢，就出發去桂蘭家開工，今天是正席，要早點去，還有沒準備好的食材，必須先早點過去，保證在中午12點之前都準備完善，準時開飯。

剛進院子，就看到今天的院子和昨天的不一樣，才早上6點，已經在院子裡擺滿花圈。

雲溪進了廚房，今天做的第一道就是牛肉，由於昨天醃製了一晚，現在就必須先把肉鹵著，中午就能吃上。

架起鍋灶，拿出昨天醃製的生牛肉，放入清水中，開小火慢煮。

一個煮鍋中煮著牛肉，另一邊雲溪已經把滷好的其它肉，搬出來準備油炸，或者蒸，在中午12點之前，要把席上17道菜都做出來。

雲溪有了系統的力量值，把放在盆里的肉都很輕鬆的搬出來，煮好的豬羊肉，都弄出來，準備下一道工序。

滷好的豬肉只完成一半，還需要油炸。

油溫升到5成的時候，雲溪用燒肉叉子固定肉塊，一塊塊油炸，油鍋里撈出的豬肉，豬皮看著酥酥的，紅白肉的相結合，扔進盆中，靠著豬肉自己的彈力還會在『蹦蹦』的跳幾下。

燒完肉，幫忙的大姨6續到了，見了雲溪都說著：

「雲溪，幾點就來啦，挺早的。」

互相問候了以後，幫廚的大姨們也準備開了配菜，有切菜，有準備餐具的，有碼菜的，準備涼碟的。

廚房中夾雜著切菜剁案板的聲音，還有碗盤互撞的聲音，也傳來雲溪的聲音：

「大姨，把滷菜切好，豆腐放在中間，料汁我調好後再澆。」

「把芹菜改斜刀。」

大姨嬸子們都在回應著：

「噢，好。」

「得嘞。」

「沒問題。」

忙碌廚房在雲溪的指揮中有條不紊。

剛過了9點，院子裡人多起來，眾人都在靈堂祭拜，哭聲一陣陣傳來，聽到讓人的心情也跟著沉重起來。

靈堂里，哭聲一聲聲的加重，白事講究哭喪，哭的聲音越大越好，來參加白事的人都是得到消息自己前來。

上門的客人，主家會在門口鞠躬迎接，都前來弔唁，每一個進門前來弔唁的人，聞到廚房飄出來的飯香味，都會不自覺的開口說：

「嚯，好香。」

弔唁完的客人，開始下一個步驟辭靈，就是燒紙幣和紙箔。

院子裡的人慢慢多起來，人們辭靈完畢後，在院子裡站著，雖然燒紙錢的煙味很大，但是還是掩蓋不了廚房飄出來的香氣，聞著飄出來的香味，也無心打量誰來磕頭弔唁，就等著開飯了。

這時候，葛建宇的同學們七八個人，都圍在一起聊著天，有人說：

「我跟你們說，今天早上我來的時候，看到劉泰從勞斯萊斯車上下來的。」

「哇，原來那是劉泰的車，好霸氣。」