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第13章 是不是感冒了（第1页）

叶翠莲见两人都说不用再煮了，便也只好拿过竹沥将米沥起来，并交代儿子：“云辉，将柴火退了些。”

“好。”顾云辉将多余的木柴退到另一口灶中，只留一些细小枝条，在蒸米饭的锅下悠悠燃着。

炒好白菜后，叶翠莲道：“这野菜就拿清油炒吧。”

见顾家婶子直接将油与菜端到了灶边，就要准备下锅，方瑶瑶还是忍不住出声道：“婶儿，要不这道菜我来做吧。”

方瑶瑶知道，顾家大叔吃了饭还有事情要办，她也不好慢慢纠正顾家婶子做菜的错处，只好提出由自己来做，这样更节省时间。

叶翠莲自然是不答应。

“瞧你这姑娘，你什么也不做，婶子也不能饿着你。”

挥挥手让人站开一些，叶翠莲就要往锅里倒油。

“婶儿，别倒油！”

方瑶瑶一声惊呼，打断了叶翠莲接下来的动作。

“您已经炒了一道猪肉白菜，咱省着些，这野菜就煮来吃吧。”见叶翠莲一脸疑惑，方瑶瑶只好搬出这个理由。

“行，这肉膘厚，油水儿足。另一道菜水煮也是可以的。”想着马上就要建房，家里银钱不够，还得向村里人借，叶翠莲自然是希望能省着来。

原本她也只打算做一道荤菜就行，但方瑶瑶又采了野菜回来，想着丢掉未免也有些可惜，于是她才打算少放些清油炒来吃。

既然方瑶瑶都说水煮便可，那她当然是求之不得，立刻便答应了。

方瑶瑶见叶翠莲将油端走，便拿过水瓢，去桶里舀水。

只是手上刚一用力，胳膊就又痛了起来。她嘴里“啊”了一声，一瓢水又全洒回了桶里。

“我来。这么多够了吗？”顾云辉接过水瓢，舀了满满一瓢水。

“一半就够了。谢谢啊。”

顾云辉没有说话，默默将半瓢水倒入锅中，就又坐回了灶边。

他见方瑶瑶往锅里加了些盐，待到水开后，就把野菜倒进去煮。煮了没一会儿，便将菜捞入碗中。

“婶儿，这是什么油？”方瑶瑶指着一小坛子黄澄澄的植物油问叶翠莲。

许是之前在外头待太久受了冷风，她鼻子有些堵。拿手在鼻子前扇了几下，她也没有闻出来那油的味儿。

“胡麻油。”叶翠莲见她捞野菜并不费力，便也没抢着干。

胡麻油？

方瑶瑶在心里默念了两遍，胡麻油……

哦，想起来了，原来是芝麻油！这可是好东西。

她又问：“婶儿，还有什么佐料吗？”

叶翠莲忙走到她身边，“还有……蒜头、生姜、小葱、盐，就这些了。”

虽然佐料和调味品不太丰富，但最基本的姜葱蒜都有了，再差也不会差太多。

方瑶瑶就道：“婶儿，麻烦您帮我扒两瓣蒜，再来点葱姜，一起切碎了放碗里。”

叶翠莲想着，不是水煮了就行吗？怎么这小姑娘又要她切佐料？

算了，一点姜葱蒜家里还是有的，切就切吧。

方瑶瑶知道农户自家种植、压榨的纯正胡麻油，只消往菜里滴上两滴，便会令人吃后唇齿留香。

于是她便也没有多加，只是稍微拿筷子在油里蘸了蘸，有个意思即可。

“可以叫阿公、顾叔吃饭了！”方瑶瑶将凉拌野菜放到饭桌上，说了一句。