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洛文柠自然知道阿香婶的意思,沈府家大业大,仆妇丫鬟一大堆,可以各司其职,上菜是要见到外人的,当然要选年轻的小丫鬟来做这种事情,厨房烟熏火燎的,就算是像她这么年轻的姑娘,做完饭走出去也是一身油腻和烟火味,怎么能见客。
沈府正院,是用来宴请待客以及逢年过节祭祖的场所,大厨房便设在正院的边侧,传菜比较方便。
祭祖是由沈府大老爷沈开济领着沈氏一族的老少爷们,按着规矩给正院前厅的祖宗画像磕头上香。
沈府的老夫人则是领着一群女眷在正院的后厢房,喝着茶聊着家长里短的琐事。
凌正煜不姓沈,所以他也不用给沈氏祭祖,只是早上来给外祖母沈老夫人请安的时候,便被老夫人拉着不放他走了,所以他也跟着老夫人出现在后厢房中,只不过他不参与聊天,拿着一本书远远地在后厢房的暖中躲清静。
直到沈氏族人祭完祖该用午餐的时候,凌正煜被大舅父沈开济请到了前厅,让他与沈氏的老少爷们一起用餐。
凌正煜虽年轻,辈分也小,但他有着袭的靖远候爵位,而且这些年为南夏南征北战,也立了不少战功,袭爵前就被封了镇平将军,沈氏族人能与他一起同桌,全亏了沈开济是凌正煜的大舅父这个身份。
所以在坐的众人对凌正煜态度非常恭敬,凌正煜虽不喜这种场合,但还是应对有度,不失侯爷的身份,他举着茶杯歉意地表示,因身体抱恙不能饮酒,以茶代酒敬各位长辈,接下来也请大家随意不要拘束。
反正他回外祖家过年,也是奉了皇帝的口谕,让他回这个小镇子休养身体,免得京都里规矩和应酬太多,扰了他的清静。也好,正好能借口身体的原因,无需饮酒应酬。
想到皇帝的那道口谕,凌正煜眼底一片寒意,父兄为了朝廷殉国了,兵权也都已经交上去了,皇帝难道还不安心吗?不让他参与朝中的各种祭祀和活动,难道凭这就能消减凌家在朝中和百姓中的威望吗?
至于沈家人听了凌正煜这番话自然心中有数,侯爷说什么便是什么,纷纷干了杯中酒,也不敢再去给凌正煜敬酒,而是各自互相敬了起来。
凌正煜面对着满桌子的佳肴,忽然觉得有些反胃,举着筷子一口都吃不下,索性就放下筷子,默默地喝着茶。
忽然间,一个丫鬟端着一盘红绿点缀过的菜上来,一阵香味飘了过来,不同于桌上鱼肉的香味,这是一种清爽开胃的味道。
凌正煜忍不住多看了几眼这道菜,沈开济对这个外甥非常关心,见他好容易关注一道菜了,立马吩咐丫鬟将这道菜端到了凌正煜的面前。
细细打量了一番面前这道菜,凌正煜现主食材竟是酸菜,而煎的金黄的五花肉居然是辅菜,菜的上面点缀着葱花和小红椒,倒是增添了几分颜色。
摆在面前的菜散的香味更浓了,凌正煜不自觉地咽了口口水,他没再犹豫,伸出筷子夹了一口放入嘴里。
一股酸爽鲜脆的味道在口腔中弥散,五花肉被煎炸得没有丝毫油腻,却又分外的香酥,夹杂着爽脆的酸菜,带着些许微辣,口感竟比那些大鱼大肉要好多了。
“给我来碗米饭。”凌正煜咽下后,不由自主地说道,这样的菜不吃米饭,简直就是暴殄天物。
“快快,给表少爷盛碗米饭。”一直关注着凌正煜的沈开济赶紧吩咐丫鬟。
很快,一碗热气腾腾的白米饭端了上来,凌正煜端起饭碗,夹了一大口五花肉炒酸菜,混合着米饭吃进了嘴里,嗯,这道菜跟米饭这简直就是绝配,各种香气在口腔中碰撞,变成了无可挑剔的美味。
虽然这一口不小,但凌正煜的吃相极其文雅,沈开济瞪大这双眼看着外甥将一碗米饭很快见底,他吓了一跳,这位以后也外甥来了这么多天了,还没见过胃口这么好呢,每次吃饭总是浅尝即止,动不了几筷子就搁下了,总是要老夫人逼几句,他才会吃两口。
“来呀,快给表少爷再盛碗米饭。”沈开济忍不住招呼丫鬟又给上了一碗米饭,趁他能吃的时候,多让他吃点,吃胖点老夫人就开心了。
凌正煜也正好没吃够呢,接过饭碗,细嚼慢咽地就着这一道菜,干完了第二碗米饭。
吃了两碗米饭,凌正煜这才满足地擦了擦嘴,对着沈开济笑道:“好吃,大舅父也尝尝。”
沈开济见凌正煜吃得满足,心中也十分满意,他也忍不住夹了一口已经被凌正煜吃了半盘子的菜,果然,酸酸辣辣的口感很是解腻,他忍不住又吃了几口,他看了看桌上左右的族人都在忙着敬酒,纠结了半天,终于开口唤丫鬟给自己盛米饭去了。
凌正煜已经吃饱了,一边喝着茶,一边很理解地看着大口扒饭的大舅父,本来这种场合是没人会吃米饭的,但,谁让这道菜这么解腻又下饭呢!
没过多久,沈开济两大碗饭下肚,桌上的五花肉炒酸菜也被他吃得干干净净,他摸着圆圆的肚子,心中感叹这一顿是吃得最舒服的了。
第23章领赏
后厢房也摆了两个大桌,女眷们也正热热闹闹地吃着饭聊着天,沈老夫人年过六旬,满头银慈眉善目地说着闲话。
“老夫人,恭祝您身体康健,万事顺遂。”家族中的女眷举着酒杯说着让人开心的祝语,老夫人乐呵呵地点头。
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