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但玲也最后选择的却是一家路边小小门面的小餐馆。说餐厅又有些像居酒屋的格局,可门牌上连店名都没有。
木质的建筑,还带着些十年、二十年前的味道。也没什么醒目的装饰,让人看着不明所以。
如果用一个词形容的话,那就是“巷子里的苍蝇馆”,非本地人不可知的特色餐厅。
当然这里没有苍蝇,至少环境被打扫的非常干净。
“这家店挺好的,一个多月前我和朋友来过一次。”
玲也说的朋友是知世和小樱。但最初向她推荐这个餐馆的,却是她家的才波主厨。
才波主厨平日里不会随便评论别人的厨艺,所以,能被他推荐的餐厅是极少的。其实这是唯一一次。
“那家餐厅的厨师,厨艺虽然不算顶尖,但,怎么说的,挺有趣的。”——当时才波主厨是这么说的,他似乎也只是当时才去过,所以有感而随口一说,玲也却记在了心里。
那次和知世、小樱来聚餐是周六的晚上,因为这家店只在夜里开放,正如才波主厨所说,这里的那位老板,厨艺当然是比不上才波和四宫主厨的,但做的菜确实口味很有趣。
他甚至还会特意煮泡面——不像是一家营业的餐厅,更像是去朋友家,被朋友在自家厨房招待一样。
久世并不介意玲也带她去哪里。柘木神官似乎对这个连招牌和店名都没有的小店有些疑问,但他最终还是什么都没说。
“欢迎光临”
听到拉开移门的声音,餐厅里唯一的工作人员,同样也是老板的男子习惯的喊了一声。
老板看不太出年纪,可能是三十多,也可能四十往上。他穿着一身蓝色的长衫,挺普通,但也因此看不出年龄段的风格,只在外面兜了一条白色围身。
如果只看面容的话,老板并不显老,但右眼处一道从眉角到颧骨的长长伤疤,让人不免觉得有些凶悍的感觉。那显然不是烧菜会受的伤,最初玲也和知世、小樱一起来时,三个小学女生也都有些被吓到,小樱甚至都不敢出声说话。
好在老板本人是很和气的。
“啊,是小小姐,还是和上次一样,要吃糖醋排骨吗?”
“老板你还记得我呀?”
玲也上一次来已经是一个多月前的事。没想到老板还记得自己,甚至连她当时点的菜都记得。
餐厅里面只有一张简单的菜谱,一般人都不会点菜谱上的东西——这就是这家餐厅的特色,无论顾客想吃什么,老板只要有材料,他大多都会做。
包括玲也上次点的糖醋排骨,虽然和过去吃的不太一样,手法上有一些区别,似乎用了话梅干什么的,玲也的舌头没办法清晰分辨,但味道也不错。
“来过我店里的客人我一般都会记得。更何况,小学的女孩子来我店里可不多见。哟,今天不是和之前的朋友一起来的吗?”
毕竟他开的是深夜食堂,来就餐的大多是下班后不想回家,暂时喘口气的上班族。
上次来的三个小学女生,可以说是老板开业几年来都第一次遇到这样的客人,难免留下印象。而这一次又换了人,组合有些奇怪,一个小学的小女孩,一个不知是国中高年级还是刚进高中的少女,然后一个二十来岁看样子刚走上社会的年轻小伙子。
“虽然上次的糖醋排骨不错,不过今天我想吃点别的。嗯,老板松鼠桂鱼会做吗?”
“客人你都喜欢中国菜啊,可惜我这边没材料,今天没有鳜鱼。用其他的鱼代替,口感会很不一样,所以很抱歉我做不了。”
玲也也只是随口一说而已,也没想过能在异国他乡吃到如此地域特色的菜,不过听老板所言他似乎还真的会做,只是没有材料而已。
其实在这个入秋的节气,玲也真正想吃的是螃蟹。阳澄湖的大闸蟹,太湖的也行,每年秋天至少都会吃一次,与其说是尝尝鲜,更像是已经化入了某种仪式感。
大闸蟹很简单,甚至不用任何料理方法,连调料都不用,直接清蒸就好。只是日本多吃海蟹,很少有大闸蟹,当然没有那味道。
玲也最后点了一份红烧羊肉。而久世点了一份烤山蔬,又要了一份盐烤刀鱼。
柘木要的是拉面定食。把拉面浇在米饭上,也不知哪个算主食哪个算菜,奇怪的吃法。南方的米、北方的面,再也不用有什么南北之争,在海对岸的岛国完美握手,真是天才的主意。
只不过玲也没任何尝尝的想法。
松鼠桂鱼,秃黄油,藏书羊肉,不知怎么的,有些想家了。明明是没有任何人关心她、需要她的地方,可就是有些想了。
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