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三个孩子用两只小手捧着生蚝壳,将嘴凑到?壳边,吸溜一?下?,就把整个带着蒜蓉的肥美的生蚝给吃进了嘴里。
生蚝入口是?极致的嫩滑肥美,再伴随着蒜蓉的蒜香,让三个孩子都忍不住细细地品味着这般美味。
大娃吃完生蚝肉,又把生蚝壳里烘烤出来的汁水和剩余的蒜末给吃了个干净,末了咂咂嘴,惋惜道,“后?妈,这么好吃的生蚝你怎么不早做。”
“就是?。”二妞附和道,“我们吃了几天的水煮生蚝了。”
宁棠很尴尬,“这不是?没想起来嘛……”
她赶紧转移话题,问大娃跟二妞,“你两能吃辣吗?”
三娃她就不问了,三岁小娃,哪怕三娃想吃辣宁棠也不给他吃。
大娃跟二妞点?点?头,“能吃。”
“那行。”宁棠道。
她又放了四个生蚝到?炉子上,趁着生蚝被烘烤的时?候,她往蒜蓉里加了一?点?她买的辣椒,然后?重?复了一?遍之前的步骤,将蒜蓉辣酱铺在生蚝上。
鲜嫩肥美的蚝肉上,点?缀着白色的蒜末和红色的辣椒,看?着更有食欲了。
很快,三个辣味烤生蚝和一?个蒜蓉烤生蚝就做好了。
宁棠把烤生蚝分给三个孩子,自己也吃了一?个,蒜味和辣味配上滑嫩的生蚝,味道简直棒极了。
“呼,好辣好辣,好吃。”大娃和二妞边吃边吐舌头,像是?被辣得不行。
宁棠怕他们光吃生蚝不吃米饭,“你们吃两口白米饭配,味道更香,还能解辣,我接着给你们烤蒜蓉粉丝扇贝和蒜蓉鲍鱼。”
大娃扒了两口米饭,催促道,“好,后?妈你快点?烤。”
二妞主动要求帮忙喂三娃吃饭,“我喂三娃吃饭,后?妈你专心烤。”
“好嘞。”宁棠撩起袖子,大展身手。
她把扇贝跟切了花刀的鲍鱼放在炉子上,再在扇贝上放一?些粉丝,等鲍鱼跟粉丝半熟了才铺上蒜蓉辣椒酱。
很快,屋子里又飘满了熟悉的碳烤香气。
大娃一?直盯着她烤,有些疑惑,“为什么烤生蚝可以直接加蒜末,烤扇贝和烤鲍鱼要等一?会才加蒜末。”
“因?为生蚝熟得快,扇贝跟鲍鱼熟得慢一?点?。”宁棠道,“其实烤扇贝跟烤鲍鱼的时?候直接加蒜蓉辣椒酱也行,都一?样的,这只是?我的个人偏好,我喜欢烤这两个的时?候等一?会再抹蒜蓉辣椒酱。”
大娃点?点?头又摇摇头,感?慨道,“后?妈你懂得真多,你还说不会做饭。”
二妞:“后?妈骗人,她故意跟爸说她不会做饭,这样就可以每天只做一?顿饭了。”
宁棠扶额,“我也就会些理论上的东西,我是?真不会做饭,烤生蚝简单,叫我炒菜可不行,就拿做一?道红烧排骨来说,什么时?候该焯水,怎样腌制排骨,加什么调料,我通通不知?道,要我勉强做也行,就问你们敢不敢吃。”
二妞还是?不信,“可是?后?妈你做的方便面和烤生蚝都很好吃啊。”
“方便面额,那算天赋,你就当我天生会煮吧。”宁棠腹诽,反正她以前没少吃,“烤生蚝多简单啊,洗下?生蚝,加上蒜蓉辣椒酱,看?一?下?火候,齐活。”
大娃道,“懂了,后?妈你是?有的菜会做,有的菜不会做。”
“反正家常菜大部分我都不会做,搞些‘歪门邪道’的东西,那我可是?高手。”宁棠逗趣道。
念大学的时?候,宁妈妈尝试过一?次教她做菜,就是?一?道很简单的炒鸡蛋,鸡蛋下?进油锅里,那滋拉作?响的油炸声吓得她差点?跑出厨房,后?来还是?戴上手套才勉强完成那道炒鸡蛋。
后?来宁妈妈又尝试教宁棠做复杂一?点?的菜,可惜不是?少放调料就是?乱加调料,最后?煮出来一?锅五彩斑斓的大乱炖。
以至于宁妈妈都吐槽宁棠做饭不像做饭,像在做法!
从此以后?,宁棠就很少进厨房了。
家里没人做饭,饿了就外卖泡面零食解决,现在给大娃他们露的这手烤生蚝绝技,还是?因?为经常跟朋友在天台烧烤才没落下?。
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